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首页 > 什么是发酵茶

什么是发酵茶

2024
08-14

什么是发酵茶,发酵茶有哪几种 NEW

zhiyongz 三农百科 围观66次 0 条评论
回答发酵茶是统称,制作茶叶时具有“发酵”这道工序即可叫做发酵茶,茶树的芽叶经过初制工序制成毛茶后,再经精制工序制成的茶就是发酵茶。轻发酵茶包括白茶、黄茶,发酵度为5-20%,半发酵茶包括铁观音、凤凰单纵,发酵度为15-70%,全发酵茶包括祁门红茶、正山小种,发酵度为70-90%,后发酵茶包括普洱茶,发酵度会随时间发生变化。 一、什么是发酵茶 1、发酵茶是什么 制作茶叶时具有“发酵”这道工序即可统称为发酵茶,茶树的芽叶经过初制工序(萎凋、揉捻、发酵... Read More >
什么是发酵茶 发酵茶有哪几种 茶叶 种植技术
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