202411-23 清蒸螃蟹怎么做 NEW 简介:螃蟹清蒸是螃蟹的一种常见烹饪方法,不仅保持了蟹的原汁原味,更加健康营养。下面就来详细讲述清蒸螃蟹的做法。内容导航:一、清蒸螃蟹的原料准备二、清蒸螃蟹的基本做法三、螃蟹的选购和保鲜技巧一、清蒸螃蟹的原料准备1、螃蟹:选购饱满、腿粗、背壳圆满的螃蟹,最好选用活的螃蟹。2、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、酱油、白胡椒粉等调料。二、清蒸螃蟹的基本做法1、将螃蟹洗净、切断两半,用筷子在螃蟹腹部和裙边处扎几个小孔(可让螃蟹蒸熟后汁水流出),配上葱姜蒜末、料酒... Read More >