202501-18 保胃健康 : 自己晒的橘子果皮能叫作陈皮吗? NEW 最近走在江门新会或广东的街头,你可能会看到这样一幕:当地人正在将橘子皮剥下来晾晒,而橘子肉则被丢弃。这一行为可能让不少外地游客感到疑惑甚至觉得可惜,但实际上,这是制作陈皮的传统方法。那么,陈皮究竟有什么神奇的功效?自己晒的橘子皮能被称为陈皮吗?一、 陈皮的功效陈皮,芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥。说简单点,就是晒干的橘子皮,以存放的时间长、陈久者良,所以叫陈皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。陈皮性温,味辛、苦,归脾、肺经,具有健... Read More >