培土过早，地上茎叶会旺长，根部营养积累少，发育慢。培土过晚，会错过生姜营养生长最大效率期，不利于根茎生育。当姜长出3-5个分杈，根茎未露出地表时进行第一次培土，培土厚度2厘米；间隔20天进行第二次培土，培土厚度2-3厘米；15-20天...
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