一般10几分钟;
步骤:
1、鸡蛋打开之后倒入碗中,打散备用;
2、在打散的鸡蛋里加入适量的清水,加点盐巴,用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底打散,均匀一点;

3、打好的鸡蛋过滤网,把气泡过滤掉, 用保鲜膜把网盖住,上面用牙签插几个小洞;

4、锅内放水烧开,放入蒸笼,把准备好的鸡蛋放进去 ,蒸至大约15分钟左右即可出锅,撒上一些葱花,滴上几滴蒸鱼豉油即可。
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