山药蛋与土豆的区别_山药_做法,功效与作用,营养价值

zhiyongz 4个月前 (09-21) 阅读数 69 #生活经验

文章标签山药蛋土豆

山药蛋与山药只有一字之差，哪么他们有没有区别？现在我们不一起来了解一下山药蛋与山药的区别吧。

果蔬百科山药蛋

山药蛋与土豆的区别

1.山药蛋也就是山药地上的部份，和山药是一样的，不管是吃法还是功效都是和山药是一样的，山药蛋的外形和小型的土豆是差不多的，只不过是山药蛋和土豆是两种不一样的东西。

2.土豆也叫马铃薯，这是一种长在地下部份的，是一种含有大量淀粉的一种植物，外形虽然和山药蛋差不多，可是土豆的个子会比山药蛋的大一些。

3.山药蛋是不会产生毒素的，可是土豆放久了，特别是长芽以后的土豆是会长出一些芽的，这些芽会产生毒素的，所以说长芽了的土豆是不能吃的。

4.山药蛋的功效会比土豆的多很多，特别是山药蛋有很强的药用功效，是很好的健胃健脾的一种食物，对于糖尿病人也是很有好处的，而土豆只是一种食物功能而已，没有什么药用功效。可以用来做菜吃给人们提供大量的营养而已。

原创：果蔬百科https://z.xiziwang.net

本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
如有侵权，请留言联系我们删除，感谢。

◎欢迎参与讨论，请在这里发表您的看法、交流您的观点。