2024
12-01
12-01
液体菌种制作技术 NEW
基液制备:提取上清液,将蛋白胨、玉米粉等材料混合,制备液态菌种基。灭菌发酵:配制好的基液灭菌40分钟后,活化发酵24小时。接种方法:接种发酵后的菌种,置于温室内静置6-8天。注意:大棚温度控制在23-25度。
液态菌的制作方法
1、配制基液
液体菌种接种前,先将马铃薯煮沸,取上清液,加入蛋白胨、葡萄糖、硫酸二氢钾和玉米粉,加水调匀,装入透明玻璃容器中。每灌装100毫升时,加入5-8颗小玻璃珠,用棉塞和牛皮纸密封。
2、灭菌发酵
将密封好的容器放入...
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