海蟹

2025
05-06

海蟹蒸熟冷冻还是直接冷冻-海蟹怎么冷冻最保鲜 NEW

海蟹是生活中比较常见的一种海产品，它的吃法比较多，味道鲜美，营养价值高，深受人们喜欢，很多人都会蒸海蟹吃。海蟹的保鲜时间比较短，有些人会冷冻保存，可以蒸熟之后冷冻，也可以直接生的冷冻，主要看个人的食用情况而定。海蟹蒸熟冷冻还是直接冷冻按照自身食用需要进行选择即可。1、海蟹在低温下可以存活一段时间，但冷冻后可以存活很短时间。如果购买后不立即食用，可以冷冻保存。如果它们被活生生地冷冻，它们在死前仍然会尝得很美味。2、蒸海蟹时，要在高温下杀菌。冷冻煮熟的海蟹可以有效避免细菌和微生物... Read More >

2024
06-25

冬天死的螃蟹能吃吗（组胺支气管螃蟹分） NEW

核心提示：海蟹（一般为梭子蟹）死了只要没变质可以吃，超市有冷冻的卖。吃死河蟹会中毒，当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。 海蟹（一般为梭子蟹）死了只要没变质可以吃，超市有冷冻的卖。吃死河蟹会中毒，当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟... Read More >