核心提示:1、首先先制作挞皮黄油隔热水完全软化后,加入细砂糖打发至发白,小火加热,边加热边搅拌,直至砂糖融化。离火放凉,分次加入蛋液,搅打均匀筛入低粉,混合揉成光滑的面团。保鲜膜包好后室温醒发1小时。2、下面准备内馅奶油奶酪搅打顺滑,将细砂...