核心提示:1、凉拌木耳需要焯水,沸水焯一分钟左右就可以了。2、凉拌木耳是一道以木耳作为主要食材,以胡萝卜、香菜、洋葱、红辣椒、甜椒作为辅料凉拌而成的一道家常菜,具有清爽适口,营养丰富的特点。3、焯水是指将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟...