202502-28 糖心蛋怎么煮 煮溏心蛋的小妙招 NEW 核心提示:1、鸡蛋洗净放入煮锅中。2、放入小半勺食盐,在水烧开的时候,如果没能及时发现并将火关小,沸腾的水会导致鸡蛋上下跳动,这时候壳就有可能会裂开,加入食盐的作用是让蛋液迅速凝固。3、水烧开后,将火调小,微微沸腾即可,看下时间,煮3分半钟为溏心蛋, 1、鸡蛋洗净放入煮锅中。2、放入小半勺食盐,在水烧开的时候,如果没能及时发现并将火关小,沸腾的水会导致鸡蛋上下跳动,这时候壳就有可能会裂开,加入食盐的作用是让蛋液迅速凝固。3、水烧开后,将火调小,微微沸腾即可,看下... Read More >