202411-16 怎样炒肉片嫩又好吃_蔬菜知识_做法,功效与作用,营养价值 NEW 炒肉片人们经常会吃,不论是青椒炒肉片还是胡萝卜炒肉片,都会让人感觉炒好的肉片又嫩又滑特别好吃,但有些人自己在家中做炒肉片时,却感觉肉质比较柴,口感并不好,那么怎么炒肉片又嫩又好吃呢? 怎样炒肉片嫩又好吃 1、炒肉片想让肉片又嫩又好吃,首先要掌握腌制肉片的技巧,在腌制肉片的时候,要把准备好的肉洗净切成薄片,然后把它放到干净的碗中,再放入适量的白糖,食用盐和生粉,放入一个蛋清,然后放少量的胡椒粉酱油调匀后腌制半小时,在腌制时还可以按同一方向慢慢搅拌。 2、炒肉片又嫩又好吃,选择... Read More >