核心提示：1、去买秋刀鱼时，首先看一下鱼的外观，新鲜的秋刀鱼身上有许多麻点，如果看不见麻点或者麻点很少，证明这条鱼存放的时间比较长了，当然不新鲜；2、可以用手拎一下秋刀鱼，从头上拎起来，如果鱼身笔直下来，证明这条鱼新鲜;如果鱼身弯曲的话，这...
核心提示：用白酒和盐腌制淹咸鸭蛋时间长了不咸。具体方法如下：所需材料：鸭蛋10个，鸡蛋10个，食盐120克，高度白酒135克，保鲜膜适量。1、准备好所有食材，新鲜鸭蛋洗净晾干表面。2、把鸭蛋放进去白酒碗中浸泡1分钟。3、轻轻捞出放进盐碗中，...
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