核心提示：1、首先将买来的鱼刮掉鱼鳞，去掉鱼鳃。2、然后将鱼头切掉并将鱼头剁成两半。3、鱼有一根主刺，去鱼刺就先从主刺出发，将刀横着放，紧挨着主刺从鱼头割到鱼尾。4、鱼的一侧被去掉了主刺骨，同样的方法可以去掉另一侧的主刺，也就是鱼肉变成了三...
核心提示：黑鱼没有杂刺，只有主骨和主骨连在一起的刺，因此刺相对于其它的鱼是比较少的。黑鱼，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经...
知识百科-X86安卓中文站
