街上卖的凉拌菜那种辣酱怎么做(辣椒放在辣椒酱食)
核心提示:凉拌菜调料辣椒酱的做法:将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里,按0.5千克辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、5000克花酒的比例配料。将大蒜剁碎,和辣椒末、食盐、花...
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