202408-08 以荀为姓 遥知香如故 NEW 北京晚报·五色土 | 作者 管弦百家姓,荀。荀,是一种香草,也叫香麻,可以食用、美容、作香料。早春二月初生的荀草效果更好。以荀为姓,清美如斯,芳香如故。荀始含仙荀草简直是仙草一样的存在。看看古籍《山海经·中山经》对她的记录,就知道她为何如此吸引人了:“(青要之山)有草焉,其状如葌,而方茎、黄华、赤实,其本如藁本,名曰荀草,服之美人色。”两晋时期文学家、训诂学家郭璞注释:“荀草赤实,厥状如菅,妇人服之,练色易颜。”葌(jiān)即兰草、菅茅之义。那和葌相仿的模样里,从如同藁草一... Read More >
202408-04 萝卜如何占据了中国人餐桌的一席之地? NEW 凛冬已尽,春阳始和,虽则尚有几分料峭轻寒,但昏黄衰草枯叶之间,却已然滋出朦朦绿意。回想冬日残酷的肆虐,但纵然历经千摧百折,依然能年复一年绽放出新的生机,春日吃菜,吃的正是这一份勃勃生意。春初的韭菜,盛夏的蘑菇,深秋的茄子,寒冬腊月的萝卜白菜,一年到头的辣子。从茎吃到果,从叶吃到根,仿佛吃下了自然灵气,肠胃里逛荡着一年四季。寻常日子如同白菜炖豆腐,火热的激情如同辣子炒青椒。大鱼大肉的日子,用萝卜刮刮肠胃的油腻;缺盐少油的时节,用火辣的痛感骗骗味蕾。俗话说:“人常咬得菜根,则百事... Read More >