核心提示:1、将整只的麻鸭清理干净之后,锅中加一勺水之后加入八角、桂皮、酱油、食盐、冰糖、香叶等调味料料放进锅中,加入鸭子卤制一个半小时。2、等卤制好的麻鸭晾凉之后,对半切开备用。3、切麻鸭的时候,一定要注意用刀的时候,一定要稳、准、快。不...