核心提示:原料:蛋、盐适量、油适量、葱花适量、水适量。步骤:1、蒸锅中放水烧开,将鸡蛋打入容器中。2、加入少量盐和适量纯净水,慢慢搅拌均匀,捞掉泡沫。3、用保鲜膜覆盖住容器,并戳出几个出气孔。4、待蒸锅中的水开后,转为中火,将容器上锅蒸。5...