202503-14 怎样培育蘑菇菌种 怎样培养蘑菇菌丝_香菇_做法,功效与作用,营养价值 NEW 在我们神奇的自然界中,菌类都不是单独生存的,而是与许多其他的菌体,例如细菌、霉菌等共同依附生长。今天我们要来认识的是关于如何培育蘑菇菌种以及蘑菇菌丝,作为菌类中可以食用的蘑菇,营养价值丰富的令人惊叹,味道又鲜美异常,所以获得优良的菌种,对于改善蘑菇的品种,增加它的营养以及口感来说都是有益的,那么废话少叙,看看下文的培育方法介绍吧。 怎样培育蘑菇菌种 怎样培养蘑菇菌丝 1、分离培养 这是通过将蘑菇菌种进行母种分离来实现的第一步培养步骤,一般来说,有孢子分离法、组织分离法以... Read More >
202502-26 菌种名词解释,菌种扩大培养名词解释 NEW 回答在发酵过程中,能作为活细胞催化剂的微生物就叫做菌种,菌种主要来源于自然界的微生物,在经过人工处理后,便可从这些微生物筛选分离出有用菌种,从而用于生产中。其中筛选的步骤包括了菌种分离、初筛和复筛,其主要的目的在于从微生物中,选出具有某种能力的有用菌种。 一、菌种名词解释1、菌种是指在发酵过程中,能作为活细胞催化剂的微生物,主要包括了细菌、放线菌、酵母菌以及霉菌四个种类,菌种主要来源于自然界的微生物,然后通过人工处理的方法,从这些微生物中筛选分离后选出有用菌种,加以改... Read More >
202412-15 临时保藏菌种的方法 NEW 回答保藏方法:将菌种接种到固体斜面培养基上,然后在适宜的温度下进行培养,当菌落长成之后,将试管放置于冰箱中(4°C)进行保藏即可。缺点:保存的时间不长,菌种容易被污染或者产生变异。... Read More >
202412-11 菌种制作方法 教程,附食用菌种植技术 回答首先将用来制作菌种的枝条剪成小段,放在消毒池内,压盖好加入清水没过枝条。泡透后再加入少量的生石灰,直到pH值呈现偏碱性为止。制作时一定不要使用培养基已干缩或老化的一级种,以免影响菌种的成活率或导致生产性状退化。启用保藏的一级种时,应认真检查是否有污染现象。 一、菌种制作方法教程1、首先要将用来制作菌种的枝条剪成一小段,然后将其放在消毒池内压盖好加入清水,清水一定要没过枝条。将枝条泡透后加入少量生石灰,直到pH值呈偏碱性为止。然后将枝条沥干水分装入聚丙烯菌种袋,袋子... Read More >
202411-30 短期保存菌种的方法 回答实验室内短期保存菌种的可用方法是培养基直接保存法。其它保存方法:将琼脂斜面孢子培养物、菌丝悬浮液以及由麸皮、大米、小米等谷物为原料制成的孢子培养物置于4℃内的冰箱内保存即可,但是其保存时间一般不会超过1-2个月。... Read More >
202410-03 怎么种香菇(香菇我国麦麸口蘑) 核心提示:种香菇要准备玉米芯粉和木屑以及麦麸和稻草粉与石膏等材料制成菌袋。装入材料后进行压实,进行灭菌处理。在菌袋上进行打孔接入菌种。长出幼菇后,把劣质的幼菇去掉,让香菇之间有一定的间距即可。香菇属担子菌纲(Basidaiomycetes)、伞菌目( 种香菇要准备玉米芯粉和木屑以及麦麸和稻草粉与石膏等材料制成菌袋。装入材料后进行压实,进行灭菌处理。在菌袋上进行打孔接入菌种。长出幼菇后,把劣质的幼菇去掉,让香菇之间有一定的间距即可。香菇属担子菌纲(Basidaio... Read More >
202409-08 食品发酵的主要特点是什么(发酵过程菌种可以) 核心提示:特点:1、发酵过程是在常温常压下进行的生物化学反应,反应安全,要求条件也比较简单。2、发酵所用的原料通常以淀粉、糖蜜或其他农副产品为主,只要加入少量的有机和无机氮源就可进行反应。3、发酵过程是通过生物体的自动调节方式来完成的,反应的专一性强 特点:1、发酵过程是在常温常压下进行的生物化学反应,反应安全,要求条件也比较简单。2、发酵所用的原料通常以淀粉、糖蜜或其他农副产品为主,只要加入少量的有机和无机氮源就可进行反应。3、发酵过程是通过生物体的自动调节方... Read More >
202409-07 醋酸菌菌种来源 回答醋酸菌的菌种的主要来源为:自然环境、人工收集菌株并筛选、人工购置生产用的菌种。醋酸菌是一种重要的工业用菌,它是一种原核生物,以二分裂的形式来进行增殖,自然界中的醋酸菌分布得比较广泛,一般在果园的土壤中、葡萄或酸败的食物表面以及未经过灭菌的醋、果酒、啤酒中都有生长。... Read More >
202401-20 松茸怎么种植 松茸的形态特征 核心提示:1、科学建堆:把玉米杆、麦秆、甘蔗渣、化肥混合后堆积发酵。2、铺设苗床:将养料均匀平铺在培养床上,厚度控制在20公分,进一步发酵。3、播撒菌种:将松茸菌种铺放在培养床上,并覆土掩埋。4、出菇管理:每天开窗通风2次,及时拔除病菇。5、松茸菌, 1、科学建堆:把玉米杆、麦秆、甘蔗渣、化肥混合后堆积发酵。2、铺设苗床:将养料均匀平铺在培养床上,厚度控制在20公分,进一步发酵。3、播撒菌种:将松茸菌种铺放在培养床上,并覆土掩埋。4、出菇管理:每天开窗通风2次,... Read More >