回答保藏方法：将菌种接种到固体斜面培养基上，然后在适宜的温度下进行培养，当菌落长成之后，将试管放置于冰箱中（4°C）进行保藏即可。缺点：保存的时间不长，菌种容易被污染或者产生变异。...
回答首先将用来制作菌种的枝条剪成小段，放在消毒池内，压盖好加入清水没过枝条。泡透后再加入少量的生石灰，直到pH值呈现偏碱性为止。制作时一定不要使用培养基已干缩或老化的一级种，以免影响菌种的成活率或导致生产性状退化。启用保藏的一级种时，应认真...
回答实验室内短期保存菌种的可用方法是培养基直接保存法。其它保存方法：将琼脂斜面孢子培养物、菌丝悬浮液以及由麸皮、大米、小米等谷物为原料制成的孢子培养物置于4℃内的冰箱内保存即可，但是其保存时间一般不会超过1-2个月。...
核心提示：种香菇要准备玉米芯粉和木屑以及麦麸和稻草粉与石膏等材料制成菌袋。装入材料后进行压实，进行灭菌处理。在菌袋上进行打孔接入菌种。长出幼菇后，把劣质的幼菇去掉，让香菇之间有一定的间距即可。香菇属担子菌纲(Basidaiomycetes)...
核心提示：特点：1、发酵过程是在常温常压下进行的生物化学反应，反应安全，要求条件也比较简单。2、发酵所用的原料通常以淀粉、糖蜜或其他农副产品为主，只要加入少量的有机和无机氮源就可进行反应。3、发酵过程是通过生物体的自动调节方式来完成的，反应...
回答醋酸菌的菌种的主要来源为：自然环境、人工收集菌株并筛选、人工购置生产用的菌种。醋酸菌是一种重要的工业用菌，它是一种原核生物，以二分裂的形式来进行增殖，自然界中的醋酸菌分布得比较广泛，一般在果园的土壤中、葡萄或酸败的食物表面以及未经过灭菌...
核心提示：1、科学建堆：把玉米杆、麦秆、甘蔗渣、化肥混合后堆积发酵。2、铺设苗床：将养料均匀平铺在培养床上，厚度控制在20公分，进一步发酵。3、播撒菌种：将松茸菌种铺放在培养床上，并覆土掩埋。4、出菇管理：每天开窗通风2次，及时拔除病菇。5...
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