豌豆苗是每年秋天都会大量上市的一种绿色产品，而且平时人们可以自己在家中的阳台种植，吃起来特别方便。碗豆苗，口感鲜嫩，营养丰富，能利尿消肿，也能促进消化。而且豌豆苗有多种不同的使用方法，能做出风味不同的特色美食，下面小编就为大家推荐几种，让大家能全面了解豌豆苗应该怎么吃。
1、凉拌豌豆苗
豌豆苗能凉拌，制作时需要新鲜豌豆苗两百五十克，味极鲜十五克，辣椒油两勺，盐适量，蚝油和蒜以及芝麻酱各适量，把豌豆苗洗净用沸水焯一下，取出以后降温去掉水分，加入准备好的调味料，调匀以后加入辣椒...
Read More >
豌豆我们都了解 ，那么今天就给大家说说豌豆苗的一些常规知识，希望大家对豌豆苗也有初步的了解：
豌豆苗知识介绍：
豌豆苗是刚从种子萌芽而生长的整盘或割下捆把销售的带种子或不带种子的豌豆初生芽，豌豆苗是无土栽培，从播种到成苗一般只需几天。豌豆苗苗茎长白，细条型，叶在苗茎顶段，叶小。无土栽培豌豆苗则只利用一茬。
豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害，而且...
Read More >
在栽培豌豆的时候我们一般都知道是有土栽培的，那么无土栽培豌豆苗又是如何呢?
一、栽培设施。
可利用所有废旧闲置房屋如仓库、封闭式阳台、塑料大棚等进行栽培。立体栽培豌豆苗需架设铁制苗盘架。四季均可栽培。栽培豌豆苗所用的塑料盘一般选用规格长60厘米、宽24-25厘米、高3-5厘米的黑色苗盘。豌豆苗较耐寒，生长适温为18-28℃，湿度80%左右，要求光照弱光。
二、栽培技术
1、选种。可用来生产豌豆苗的品种很多，如黄豌豆、青豌豆、麻皮豌豆及紫皮豌豆等。各品种的豌豆品性和生长...
Read More >
核心提示：1、蒜蓉豌豆苗（1）材料：豌豆苗一把、葱一把、生姜一块、蒜苗一把、干辣椒五个、蒜两颗。（2）将豌豆苗从放入清水中反复清洗几次捞出，再淋一下水。（3）把葱、姜、干辣椒切碎，蒜切成蒜蓉备用。准备一个平底锅，清洗干净，起锅倒入适量的油，把切好葱姜
1、蒜蓉豌豆苗（1）材料：豌豆苗一把、葱一把、生姜一块、蒜苗一把、干辣椒五个、蒜两颗。（2）将豌豆苗从放入清水中反复清洗几次捞出，再淋一下水。（3）把葱、姜、干辣椒切碎，蒜切成蒜蓉备用。准备一个平底锅，清洗干净，起...
Read More >