荷兰豆也就是我们俗称的豌豆。荷兰豆虽然在我国来说，普及程度并不十分高，但是对于国外来说，荷兰豆是每家每户的日常菜，收到了欧美市场的喜爱，在我国的香港地区，荷兰豆也是比较走俏的蔬菜。那么作为一种蔬菜，我们最关注的荷兰豆具有哪些营养价值和功效作用呢？我们不妨一起来下文了解一下吧。
荷兰豆的营养价值和功效与作用
荷兰豆的营养价值
荷兰豆中富含的热量和碳水化合物等物质比其他蔬菜多出一倍以上，而且荷兰豆中维生素A和维生素C含量都十分丰富。而且荷兰豆是铁元素的上好来源。我们都知道铁元...
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不知道大家喜不喜欢吃豌豆，其实豌豆的食疗价值很高，看过以后就知道了！
食疗作用：
豌豆味甘、性平，归脾、胃经； 具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效； 主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症
搭配宜忌
相宜的黄金搭配
√玉米+豌豆=起到蛋白质互补作用
相克的禁忌搭配
×豌豆+醋=易引起人体消化不良
制作指导
1．豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃...
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豌豆具有一定的营养价值，而且经常食用还可以让我们的身体变得更加强壮，那么豌豆还具有一定的养生功效呢，下面就给大家说说看看：
1、常吃豌豆可以治气血虚弱
对于山丫头来说，豌豆是家家都要种的粮食。因为哪家都要吃豆面的。没有豆面就觉得这日子过的没意思。虽然常吃，但是却不知道豌豆的功效和作用。今天突然发现，豌豆可以治气血虚弱：豌豆适量，淡煮常吃;应用于气血虚弱。看来常吃豆面身子骨就长得壮实。
2、豌豆通常治便秘
在研究中发现，豌豆中的粗纤维，能促进大肠蠕动，从而能够保持...
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豌豆很多人都特别的喜欢吃，那么豌豆所含有什么营养价值呢，今天就给大家说说豌豆的营养价值：
豌豆营养分析：
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
1. 增强机体免疫功能：
豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力...
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核心提示：1、鸟笼选择：鸟笼一般以圆形竹制笼为宜，底部直径35-40cm，高40-50cm左右，顶部平顶或馒头顶，食罐、水罐及盏盆必须悬挂合理。 2、喂食方法：用绿豆或豌豆炒至半熟，磨成细面，每斤面加入6、7个鸡蛋左右，搅拌均匀并晾干保存。 3、驯养
1、鸟笼选择：鸟笼一般以圆形竹制笼为宜，底部直径35-40cm，高40-50cm左右，顶部平顶或馒头顶，食罐、水罐及盏盆必须悬挂合理。 2、喂食方法：用绿豆或豌豆炒至半熟，磨成细面，每斤面加入6、7个鸡蛋左右，搅拌...
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豌豆具有一定的营养价值，那么豌豆具有什么功效和作用呢，今天就给大家分享分享：
豌豆介绍：
豌豆别名毕豆、雪豆、冬豆、麦豆、寒豆。
豌豆适应性很强，在全世界分布很广。在我国，豌豆也已有两千多年的栽培历史，现在各地均有栽培。在生活中，豌豆的用途十分广泛。它既可作蔬菜炒食，子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。由于其豆粒圆润鲜绿，外观好看，因此也常被用来作为配菜，以增加菜肴的色彩，促进食欲。豌豆豆荚炒食后颜色翠绿，清脆利口，豆苗也同样鲜嫩清香，适宜做汤。它们的营养价值与豌豆大致相同...
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豌豆是一种营养价值很高的蔬菜，那么豌豆如何搭配才更好吃呢，下面就给大家说说豌豆搭配的要点：
豌豆制作指导
1.豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料，豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。
2.豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。
3.许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的，在加工时往往会加入明矾，经常大量食用会使体内的铝增加，影响健康。
4.炒熟的干豌豆尤其不易消化...
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其实经常吃豌豆还是有一定的好吃的，那么今天就一一为大家介绍介绍：
吃豌豆的好处1.
增强机体的免疫力。豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
吃豌豆的好处2.
预防癌症。豌豆中富含胡萝卜素，可以防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
吃豌豆的好处3.
清肠道，通大便。豌豆中含有丰富的粗纤维，能够促进大肠蠕动，起到清洁大肠的作用。
吃豌豆既然有那么多的好处，那么我们的日常生活中应该可...
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豌豆的吃法有多种多样，豌豆的吃法的时间也分布不同，那么春季吃豌豆具有一定的好处，下面就给大家介绍介绍：
春季吃豌豆的营养：
原创：果蔬百科https://z.xiziwang.net...
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豌豆菜豆腐汤价格便宜，营养价值高，下面来看一下介绍吧！
豌豆菜豆腐汤简介
盛暑秋热时的辅助治疗的食疗汤水宜以清暑益气、养阴生津为主，豌豆菜豆腐汤便是其中之一，它还适
用于心烦口渴、食欲不振者，亦是夏暑秋热时的可口素汤。
豌豆菜豆腐汤特点
清暑益气 养阴生津
豌豆菜豆腐汤材料：
嫩豌豆茎叶400克、豆腐2块、生姜3片。
豌豆菜豆腐汤步骤
1 豌豆叶洗净，可切段；
2 豆腐漂洗净，切块。
3 在镬中加水1000毫升（约4碗量）和姜，武火滚沸后，下豆腐滚至刚熟，下豌豆叶至刚...
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核心提示：西凤酒375不是勾兑，西凤酒375所采用的中高温大曲制作周期长达6个月，按照大麦、豌豆、小麦55:35:10的比例调配，压制成曲块后放入曲房培育。西凤酒是陕西省凤翔县特产，中国国家地理标志产品；西凤酒把清香型和浓香型二者之优点融为一体，香与
西凤酒375不是勾兑，西凤酒375所采用的中高温大曲制作周期长达6个月，按照大麦、豌豆、小麦55:35:10的比例调配，压制成曲块后放入曲房培育。西凤酒是陕西省凤翔县特产，中国国家地理标志产品；西凤酒把清香型和浓香...
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