牛肉干很多人都吃过，知道它是一种味道诱人韧性十足的肉类食品，平时可以当零食食用。但是你们知道牛肉干怎么做呢？想过自己在家中制作美味牛肉干吗？下面我会把牛肉干的常见做法写出来，喜欢吃牛肉干的朋友可以认真看一看，看过以后就能学会牛肉干怎么做了...
核心提示：1、牛肉洗干净后，顺着纹路切成宽约5cm的长条，沥干水分。用手在牛肉干的正背面均匀抹上精盐（依个人口味用盐，口重可以抹两遍）。放在透气的托盘里，放在通风的地方，每24小时翻面一次，约一周后即风干完成。2、烤箱的烤架上刷一层油，把风...
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