核心提示:满族夏至吃玉米面制作的面条。满族人民适应东北地区的气候特征,在不同季节中,饮食特点有所不同。满族夏天食用一种解暑冷食“酸汤子”,是用发酵后的玉米面制成的粗面条,食用时添加特制调料,酸爽可口又解暑。 满族夏至吃玉米面制...
核心提示:大多数农村散养鸡(笨鸡)只有脚是黑色的。笨鸡又叫柴鸡,具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,肉质鲜美。柴鸡蛋在城乡市场上非常畅销,且蛋价也高于普通鸡蛋。笨鸡鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。...