核心提示:1、把栗子洗净,然后用利器把栗子壳割开,深度大概为5mm,长度要超过1厘米左右。2、然后洗净,放在水里泡10分钟左右 。3、铁锅烧干,将盐倒入,同时倒入已经沥干的栗子,千万注意要在盐冷的时候放栗子。盐和粟子重量比例1:1。 4、徐...