日本料理

2025
05-22

日本菜和中国菜有很大的区别吗（日本中国菜调味料） NEW

核心提示：日本菜和中国菜有以下区别：1、日本料理以生食，凉拌，浅渍，煮，烤为主，中国菜以煎，炒，烹，炸，炖为主。2、日本菜追求原汁原味，少放调味料，口味偏淡，少油少盐，中国菜使用的调味料相对多些，因而，味道上也就更复杂多变。3、日本菜讲究菜品多，但每 日本菜和中国菜有以下区别：1、日本料理以生食，凉拌，浅渍，煮，烤为主，中国菜以煎，炒，烹，炸，炖为主。2、日本菜追求原汁原味，少放调味料，口味偏淡，少油少盐，中国菜使用的调味料相对多些，因而，味道上也就更复杂多变。... Read More >

2023
12-29

世界上最贵的16种食物 NEW

鱼子酱灵魂阿尔玛斯鱼子酱是一种非常稀有且昂贵的白鲸鱼子酱品种，在美食市场上的价格已经达到了天价。每公斤 34,500 美元的惊人数字凸显了其独特性和在高级美食领域的需求。这是一个典型的例子，说明了稀有性和质量如何能够大幅提高奢侈烹饪产品的价格。红金枪鱼蓝鳍金枪鱼是美食中一种非常有价值的鱼类，其价格根据其质量和原产地的不同而有很大差异。价格从每公斤 20 美元到 200 美元不等。其高价值的一个显着例子是 2009 年，当时东京市场上的一条蓝鳍金枪鱼以 300 万美元的惊人价格... Read More >