核心提示：1、准备食材：鸡蛋、油、葱、盐、胡椒粉、米饭。 2、首先把蛋清和蛋黄分开，葱切成葱花。 3、不粘锅加热，放少量薄油。 4、倒入饭炒匀，炒热，关火离炉。 5、然后倒入打散的蛋黄。 6、不断地搅炒，直至均匀每粒都粘上蛋黄，然后开中小火...
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