1、主料：豆腐皮适量。辅料：生抽适量、老抽适量、花椒粉适量、辣椒粉适量、五香粉适量、糖适量、桂皮适量、辣椒适量、花椒适量、盐适量、八角适量、鸡精适量。
2、豆腐皮切成合适的大小。
3、热锅凉油爆香，三种混合粉，和其余的香料。
4、加入生抽，老抽，糖，开水做成汁子。
5、加盐和鸡精调味。
6、倒入豆皮。小火煮上15分钟，泡在里面就好。
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