核心提示:1、材料:五花肉500克、辣白菜一小碗、白糖1/2茶匙、盐1/4茶匙、料酒一汤匙、香葱少许。2、五花肉洗净后切成薄片,加入盐,料酒腌制20分钟;辣白菜的汤汁保留;3、锅中加入少许油烧热,放入五花肉片煎出香味,看到肉片微微卷曲,肥肉...