2025
07-28
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谷子和黍子的功效与作用_粥知识大全_做法,功效与作用,营养价值 NEW
谷子和黍子都是禾本科植物的一种，而且它们成熟后的种子极为相似，再经研磨加工后还能制成米类食材供人们食用，今天为大家介绍的是谷子和黍子的功效与作用，能让大家知道食用它们对身体有哪些好处，也能让大家对谷子和黍子多一些了解。
谷子和黍子的功效与作用
1、补充营养
谷子和黍子都是营养价值极高的养生食材，人们吃谷子或黍子都能为身体补充丰富维生素和植物蛋白，还能吸收一些碳水化合物和对人体有益的维生素，这些营养能满足人体正常代谢的需要，可增强身体素质，提高人体健康水平。
2、保护心血管...
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北京晚报·五色土 | 作者 季云稻粱菽，麦黍稷，此六谷，人所食。稻、粱、菽（shū）、麦、黍（shǔ）、稷（jì），是六种主食。稻：通常指水稻，稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物，中国南方为主要产稻区，北方各省均有栽种。粱：北方通称“谷子”，一年生草本植物，籽实脱壳后叫小米。中国北方人民的主要粮食之一，谷粒的营养价值很高，含丰富的蛋白质、脂肪和维生素。菽：豆类的总称。《诗经·小雅·小宛》有：中原有菽，小民采之。上古只称菽，汉以后叫豆。麦：指一年生或两年生的草本植物，是我国北方重要...