佛手瓜又名寿瓜，是一种很常见的蔬菜，听名字就是一种很吉祥的蔬菜，那么这么吉祥的佛手瓜的功效与作用是什么？
佛手瓜简介
佛手瓜，又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等，属葫芦科特蔬菜品种。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。为多年生攀援性宿根草本植物(北方为一年生)。根为弦线状须根，侧根粗长，第2年后可形成肥大块根;茎为蔓性，长10m以上， 分枝性强，节上着生...
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佛手瓜炒鹌鹑松是很美味的一道菜，现把做法分享给大家：
佛手瓜炒鹌鹑松材料
主 料： 佛手瓜1斤（约600克），鹌鹑4只，蒜蓉1茶匙。
配 料： 芡味料：盐、糖、生抽各1/4茶匙，蚝油1汤匙，上汤1/2杯，生粉1茶匙。
佛手瓜炒鹌鹑松做 法：
1、佛手瓜去皮切件，用水煮约两分钟，沥干水。
2、鹌鹑去皮及骨，将肉切碎。
3、烧热1汤匙油，爆香蒜蓉，加入碎鹌鹑肉炒熟，将佛手瓜加入，炒匀后放入芡汁，煮滚至稠，试味后即
可上碟。
佛手瓜炒鹌鹑松提示
1、佛手瓜能治...
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佛手瓜是一种从外观上看很特别的一种蔬菜，现在我们就一起来了解一下佛手瓜怎么做好吃吧。佛手瓜怎么做好吃
佛手瓜是一种含有大量的维生素A和维生素C的一种蔬菜所以说我们在做佛手瓜的时候一定要注意，煮的时间是不能太长的，如果太长了反而会让瓜的营养流失了。现在我们介绍的就是一款清炒佛手瓜吧。这是一道很不错家常菜。
1.清炒佛手瓜的材料
佛手瓜两个，辣椒一个。
2.清炒佛手瓜的做法
1）先把材料都新生力量好，然后再清洗干净，准备好食材，洗干净佛手瓜和辣椒，然后再把辣椒切成丝，再把佛手瓜...
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佛手瓜不仅营养价值高，食疗作用也是不容小觑，下面给大家介绍一下：
佛手瓜简介
原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，1915年传入中国，在中国江南一带都有种植，以云南、浙江、福建、广东、台湾最多。佛手瓜清脆，含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素30克、碳水化合物77克，还含有维生素C220毫克，核黄素0.1毫克，含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。
佛手瓜食用部分...
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核心提示：1、最快三分钟能熟。 2、新鲜的佛手瓜中含有较丰富的水分，因此将佛手瓜下锅翻炒的话是很容易炒熟的，如果将佛手瓜切成均匀的细丝，且火力比较大的话，一般只需要三分钟就可以把佛手瓜炒熟，如果佛手瓜下锅炒的量比较多，切瓜时比较厚，火力偏小的话，可能
1、最快三分钟能熟。 2、新鲜的佛手瓜中含有较丰富的水分，因此将佛手瓜下锅翻炒的话是很容易炒熟的，如果将佛手瓜切成均匀的细丝，且火力比较大的话，一般只需要三分钟就可以把佛手瓜炒熟，如果佛手瓜下锅炒的量比较多，切瓜时...
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