核心提示：猪肝切大块，放开水锅焯水以去除血水，水里放姜片去腥，捞起猪肝，去掉水；干净的锅内放少量油，2小勺白糖，开小火，用炒勺不停地搅，糖全部溶化，呈土黄色；锅里倒酱油，加八角 猪肝切大块，放开水锅焯水以去除血水，水里放姜片去腥，捞起猪肝，去掉水；干净的锅内放少量油，2小勺白糖，开小火，用炒勺不停地搅，糖全部溶化，呈土黄色；锅里倒酱油，加八角，桂皮，放入猪肝，只放酱油的话就太咸，所以要往锅里再添点水；盖上锅盖，大火烧开转小火约15分钟，关掉火再焖一会；好了之后，捞起猪肝切成片装盘。 本文固定链接: http://news.x86android.com/articles/232548.html 转载请注明: zhiyongz 2025年07月14日于 知识百科-X86安卓中文站 发表 作者：zhiyongz 知识百科-X86安卓中文站 站点 QQ交谈
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