粉丝与大虾蒸怎么做 粉丝蒸大虾的做法
核心提示：1、主料：鲜虾11只、粉丝1把、葱2根、姜2片、蒜5瓣。 2、酱汁配料：生抽1.5匙、陈醋1匙、香油1/2匙、水1匙、糖半匙、盐适量。 3、将虾去头，并用刀将虾背部划开，挑出黑色的泥肠。 4、将配料调成一碗酱汁备用，粉丝用温水泡发...
酱汁
煮蚬子应该开水下锅还是冷水下锅 煮蚬子怎么煮
核心提示：1、煮蚬子要用大火、沸水煮最合适，先将蚬子用盐水浸泡30分钟，让其吐出一些泥沙。锅底加入一些葱姜蒜，倒入清水用大火煮至沸腾，再加入蚬子煮5分钟即可捞起，加入一些酱料就能食用。用沸水、大火快速煮蚬子，能保留其鲜嫩的味道和口感。2、蚬...
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