核心提示:1、黄骨鱼500g、酸菜150g、西红柿1个、紫苏叶4片、大蒜适量、姜片适量、蚝油10g、生抽10g、料酒10g、油适量、盐适量、鸡精适量。2、步骤:将黄骨鱼宰杀并清洗干净,备用。宰杀时候要注意不要把鱼胆弄破,不然鱼会比较苦。3、...