核心提示：1、提前准备辅材，辅材有：花生仁，白芝麻，小茴香，荤油或食用油。2、花生仁，白芝麻各自炒过磨碎，备用。3、出锅放适度的水，在篦子上面干净的沙布，将小麦面粉放置篦子上，蒸约一个小时，取下并细筛。4、另出锅，放进适当荤油或食用油，烧至七分熟时放
1、提前准备辅材，辅材有：花生仁，白芝麻，小茴香，荤油或食用油。2、花生仁，白芝麻各自炒过磨碎，备用。3、出锅放适度的水，在篦子上面干净的沙布，将小麦面粉放置篦子上，蒸约一个小时，取下并细筛。4、另出锅，放进适当荤...
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核心提示：1、将鸭宰杀、去毛，剁去小腿，从右翅下用刀开7 厘米长小口，掏去内脏及食嗉，洗净内腔及血污，控干水。2、精盐、酱油、黄酒、花椒、桂皮调成味汁。3、将味汁先在鸭身上涂抹一层，然后将余汁灌入腹腔内涮匀，腌1 小时。4、再放入碗中，加姜、葱，上笼
1、将鸭宰杀、去毛，剁去小腿，从右翅下用刀开7 厘米长小口，掏去内脏及食嗉，洗净内腔及血污，控干水。2、精盐、酱油、黄酒、花椒、桂皮调成味汁。3、将味汁先在鸭身上涂抹一层，然后将余汁灌入腹腔内涮匀，腌1 小时。4、...
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核心提示：1、食材：面粉300克、发酵粉3克、色拉油适量、食盐适量、水适量、花椒粉适量。2、油、盐、花椒粉,调成油馅。3、面团揉匀(如果新做,则用温水化开发酵粉,加入面粉和面,发酵至两倍大)。4、将面团朝四周揪,擀成长方形面饼,饼的厚度决定最好的层次
1、食材：面粉300克、发酵粉3克、色拉油适量、食盐适量、水适量、花椒粉适量。2、油、盐、花椒粉,调成油馅。3、面团揉匀(如果新做,则用温水化开发酵粉,加入面粉和面,发酵至两倍大)。4、将面团朝四周揪,擀成长方形面...
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