鸡肉和牛肉中，鸡肉的嘌呤比较高。每100克鸡肉中嘌呤含量为140毫克左右，每100克牛肉中嘌呤含量大约为83毫克。通常将每100克食物中的嘌呤含量超过150毫克视为高嘌呤食物。
牛肉和鸡肉哪个嘌呤比较高
嘌呤含量高的食物多半为海产品、瘦肉、动物内脏、豆制品、发面面食、菌菇类、部分蔬菜类及部分鱼类，出于健康角度，建议正常人每日嘌呤的摄入量不超过250毫克为宜。
嘌呤是一种杂环芳香有机化合物，是新陈代谢过程中代谢物的一种，其衍生出来的鸟嘌呤、腺嘌呤等物质是核...
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核心提示：骨头汤放三天建议不要再吃了，放几天的汤会有点杂菌，为了身体健康最好不要喝。喝骨头汤并不是一种好的补钙方法，因为骨头汤里面，它的嘌呤和钠盐都是比较高的，这对人的身体并不是很好的。
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鹌鹑蛋是生活中比较常见的一种蛋类食物，很多人都会经常吃鹌鹑蛋，鹌鹑蛋的营养成分比较丰富，含有丰富的蛋白质、矿物质以及其他微量元素等，它的嘌呤含量是比较低的，一般来讲，尿酸高也是可以吃鹌鹑蛋的。鹌鹑蛋嘌呤含量高吗鹌鹑蛋的嘌呤含量并不高，它属于嘌呤含量低的食物。1.鹌鹑蛋营养丰富，属于低嘌呤含量食物。血尿酸升高。即使患有急性痛风的患者也可以吃鹌鹑蛋。一般来说，吃鹌鹑蛋不会对身体的血尿酸水平产生不利影响。鹌鹑蛋中的蛋白质大多是优质蛋白质，可以被人体很好地吸收和利用。氨基酸组成比较全...
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