青瓜的营养价值有哪些呢？下面就让小编来给您总结一下这个知识吧。
青瓜
青瓜的别名：
黄瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜
青瓜的功效与作用：
味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经;具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效;主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，烫伤。 。
青瓜的营养价值
1.抗肿瘤：含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2.抗衰老：含有丰富的维生素...
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核心提示：凉拌青爪的做法：一、材料：黄瓜2根、蒜瓣5粒、辣椒酱1汤匙、盐3克、白醋2汤匙。二、做法：准备好所用食材；将青瓜洗净，蒜瓣切碎备用；把青瓜对半切开，拍扁，再切断放入干净的碗中；加入蒜蓉，辣椒酱，盐，白醋和青瓜搅拌匀，让青瓜充分入味；拌好后放
凉拌青爪的做法：一、材料：黄瓜2根、蒜瓣5粒、辣椒酱1汤匙、盐3克、白醋2汤匙。二、做法：准备好所用食材；将青瓜洗净，蒜瓣切碎备用；把青瓜对半切开，拍扁，再切断放入干净的碗中；加入蒜蓉，辣椒酱，盐，白醋和青瓜搅拌匀...
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小青瓜，也就是小黄瓜的一种，也叫做水果黄瓜。它的特点就是小，虽然个头小，但是食用起来的口感却非常好，而且每天一根，不多不少刚刚好。小青瓜和正常的黄瓜一样，拥有极高的营养价值，食用以后对人体有诸多好处，为了让大家了解的更加清楚，下文我们就从小青瓜的功效与作用展开，让大家了解一个不一样的小青瓜，一起来下文看看，学习一些关于小青瓜的知识吧。
小青瓜的功效与作用
1、小青瓜可以抗肿瘤
小青瓜中富含葫芦素以及对于人体的免疫系统有很多好处的其他营养元素。这些有效成分可以增加小青瓜抗癌...
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核心提示：1、材料：粉皮、青瓜（黄瓜）、胡萝卜、黄豆芽。2、粉皮冲水洗一洗备用，胡萝卜和青瓜削皮洗净切长丝，黄豆芽洗净。3、锅内放水，水开后放胡萝卜焯一下，捞起过冷河。黄豆芽也一样焯一下，袪下豆青味。然后放盐和适量油拌一拌放在一旁备用。4、摊开粉皮，
1、材料：粉皮、青瓜（黄瓜）、胡萝卜、黄豆芽。2、粉皮冲水洗一洗备用，胡萝卜和青瓜削皮洗净切长丝，黄豆芽洗净。3、锅内放水，水开后放胡萝卜焯一下，捞起过冷河。黄豆芽也一样焯一下，袪下豆青味。然后放盐和适量油拌一拌放...
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