油炸怎么拍粉 怎么做好呢
核心提示：1、把新鲜的带鱼去头和内脏，剁成段。然后放入盆中，加葱姜花椒料酒盐味精腌制一小时！ 2、往盆中加入面粉，搅拌均匀，让每一块带鱼都裹上面粉！注意，炸带鱼是不能拍淀粉的。因为淀粉颗粒很细，在油炸的时候很容易就糊了。而且还会产生粘连，让...
外皮
新鲜银杏果怎么处理 新鲜银杏果如何处理
核心提示：1、浸泡法：将新鲜的银杏果放入水中浸泡7-10天，外皮和果肉酥软后捏去其外皮和果肉，保留白色果核，注意过程要戴手套，白果芯有一定的毒性，要避免触碰到皮肤；将白果用高温煮熟，剥去外壳，再将大头朝上挤出白果芯，最后将白果洗净，将其晾干...
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