核心提示：煮法：1、大米俩量米杯、鳝骨1条、干贝10颗、芹菜1根、姜5片、盐1茶匙；2、鳝骨洗净，斩小段；3、干贝洗干净备用；4、锅中烧水，水开后放入鳝骨，焯烫3分钟后，捞出冲洗掉浮沫；5、大米淘净，用清水浸泡半小时左右，大米放入锅中，加入适量的清水
煮法：1、大米俩量米杯、鳝骨1条、干贝10颗、芹菜1根、姜5片、盐1茶匙；2、鳝骨洗净，斩小段；3、干贝洗干净备用；4、锅中烧水，水开后放入鳝骨，焯烫3分钟后，捞出冲洗掉浮沫；5、大米淘净，用清水浸泡半小时左右，大...
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黄鳝是一种外观与蛇特别相似的水生动物，它体表无鳞，身体为圆形，特别细长，这种水生动物可以当肉食材食材，也具有一定的药用价值，平时人们食用以后养生保健功效都特别出色，想了解它的具体功效，可以参考下面对它做的详细介绍。
黄鳝的功效与作用
1、预防高血糖
黄鳝的身体内含有一种独特的鳝鱼素，这是一种天然的药用成分，它能稳定血糖防止血糖升高，正常人群食用黄鳝能预防高血糖，糖尿病人和高血糖人群食 用黄鳝以后则能让血糖下降，能让它尽快恢复到正常水平，可以稳定病情防止病情恶化。
2、保护眼...
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核心提示：1、杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才行。2、食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉通风的地方，也能够保存一段时间不变质。3、也可以
1、杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才行。2、食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉通风的地方，也能够保存...
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黄鳝是一种水产食材，它也叫长鱼或者海蛇，是一种外表滑腻的钱类，它肉质鲜嫩营养丰富，是一种出色的滋补性食材。那么黄鳝有哪些功效与作用呢？今天小编就带大家去具体了解一下。
黄鳝的功效与作用
1、黄鳝的功效
黄鳝性质温和味甘，可以入肝经和脾经以及肾经，补中益气和养血固脱以及强精止血是它的主要功效，，平时在中医中黄鳝多用于人类痔出血以及气虚脱肛和女妇劳伤等多种疾病的辅助治疗，治疗功效比较明显。
2、黄鳝能健脑益智
黄鳝这种食材中含有大量的DHA和一些卵磷脂，这些物质是组成人体细...
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核心提示：1、首先将黄鳝清洗处理干净切段，姜片切块，蒜苗切段。2、热锅到油，下入姜片、蒜块，葱段爆香，倒入黄鳝快翻炒30秒，加入黄酒焖煮1分钟后加入老抽、生抽翻炒均匀，再加入糖翻炒，加水150克，转小火加盖焖煮10分钟，放入调味品翻炒均匀即可。
1、首先将黄鳝清洗处理干净切段，姜片切块，蒜苗切段。2、热锅到油，下入姜片、蒜块，葱段爆香，倒入黄鳝快翻炒30秒，加入黄酒焖煮1分钟后加入老抽、生抽翻炒均匀，再加入糖翻炒，加水150克，转小火加盖焖煮10分钟，放入调味品...
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