核心提示：1、食材：面粉250克：猪肉馅200克：酵母粉3克：盐1小勺：白糖1小勺：葱姜末2小勺：料酒1小勺：生抽2小勺：植物油2小勺。2、和面发酵，在盆中添加适量的水和面，搅拌加酵母，揉成面团，放在室温下发酵备用。3、腌制猪肉馅，在猪肉馅中加入配好
1、食材：面粉250克：猪肉馅200克：酵母粉3克：盐1小勺：白糖1小勺：葱姜末2小勺：料酒1小勺：生抽2小勺：植物油2小勺。2、和面发酵，在盆中添加适量的水和面，搅拌加酵母，揉成面团，放在室温下发酵备用。3、腌制...
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核心提示：1、将红薯去皮切块，隔水蒸熟压成泥，放进面包桶，加入水、蛋液、糖、盐、奶粉、面粉和切成小块的黄油，在面粉顶端加入酵母。2、选择面包机的和面程序10分钟，静置5分钟后再和面13分钟。3、面团和好后选择面包机的发酵功能50分钟。4、将面团取出，
1、将红薯去皮切块，隔水蒸熟压成泥，放进面包桶，加入水、蛋液、糖、盐、奶粉、面粉和切成小块的黄油，在面粉顶端加入酵母。2、选择面包机的和面程序10分钟，静置5分钟后再和面13分钟。3、面团和好后选择面包机的发酵功能...
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核心提示：炸油条的面发好了能放10个小时左右。冬季里如果打算晚上和面早上炸油条，那么就在晚上10点钟以后，睡觉前揉好面团并盖上保鲜膜，放在室温中发酵一夜时间，即便发的稍微过一些也没关系，第二天早晨起来只需不到10分钟就能炸出油条，因为面团的柔软度很好
炸油条的面发好了能放10个小时左右。冬季里如果打算晚上和面早上炸油条，那么就在晚上10点钟以后，睡觉前揉好面团并盖上保鲜膜，放在室温中发酵一夜时间，即便发的稍微过一些也没关系，第二天早晨起来只需不到10分钟就能炸出...
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饺子皮是比较常见的一种面皮，它也是用面粉制作出来的，在制作的时候一般都会加入适量的水、鸡蛋以及其他食材进行和面。饺子皮和面俄式有一定讲究的，不同饺子皮和面的方法是不一样的，做出来的味道和口感也是不一样的。饺子皮怎么和面水饺皮1、将500克高筋面粉、2克盐、1个鸡蛋、250克冷水倒入面盆中，用手揉成面粉絮状物。2、将面团反复揉成面团，直至面团光滑、面盆光滑、手部光滑。3、用保鲜膜覆盖面团并封口。醒来约20分钟后，继续揉搓面团，直到面团表面光滑，中间没有气泡。继续盖上揉好的面团，...
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核心提示：1、发面时，酵母不要直接倒入面粉中，要将酵母先用温水化开、激活酵母，酵母的量要根据面的量适当增减，一般500克面粉加入3~8克的酵母，酵母可以多放一点，但尽量别少放，放少了会影响发面效果和发面速度。用泡好的酵母水和面时，要注意面的软硬程度，
1、发面时，酵母不要直接倒入面粉中，要将酵母先用温水化开、激活酵母，酵母的量要根据面的量适当增减，一般500克面粉加入3~8克的酵母，酵母可以多放一点，但尽量别少放，放少了会影响发面效果和发面速度。用泡好的酵母水和...
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核心提示：1、将原料放入面包桶，静置30分钟。添加原料时注意将酵母和糖、盐隔开。2、使用面包机wifi功能，选择和面功能，搅拌10分钟。3、取出一半面团后，在面包桶内加入自己喜欢的果料，启动机器和面5分钟将果料揉入面团。4、放入刚刚取出的一半面团后，
1、将原料放入面包桶，静置30分钟。添加原料时注意将酵母和糖、盐隔开。2、使用面包机wifi功能，选择和面功能，搅拌10分钟。3、取出一半面团后，在面包桶内加入自己喜欢的果料，启动机器和面5分钟将果料揉入面团。4、...
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