核心提示：绿茶、发酵较轻的乌龙茶、白茶中的白豪银针和白牡丹都比较适合冷泡。用来冷泡的茶叶，最好选用新茶，这样才能喝出香醇滋味。此外，发酵程度较低的茶叶，发酵越轻、越生的茶冷泡起来口感更为芬芳甘美。发酵程度较高的红茶、铁观音、普洱茶则不适合冷泡，泡出来
绿茶、发酵较轻的乌龙茶、白茶中的白豪银针和白牡丹都比较适合冷泡。用来冷泡的茶叶，最好选用新茶，这样才能喝出香醇滋味。此外，发酵程度较低的茶叶，发酵越轻、越生的茶冷泡起来口感更为芬芳甘美。发酵程度较高的红茶、铁观音、...
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核心提示：配料：鸡蛋，生石灰，食用碱，食盐，石灰1斤，碱3两，茶叶3钱，清水2斤。做法：1、先将清水倒进锅内，并投入茶叶、碱、盐，水开后煮十分钟，随即倒入盛石灰的锅里或盆里。待石灰溶化后，再用小棍搅拌均匀成稀石灰糊，捞出石灰渣子，冷凉备用。2、将鲜蛋
配料：鸡蛋，生石灰，食用碱，食盐，石灰1斤，碱3两，茶叶3钱，清水2斤。做法：1、先将清水倒进锅内，并投入茶叶、碱、盐，水开后煮十分钟，随即倒入盛石灰的锅里或盆里。待石灰溶化后，再用小棍搅拌均匀成稀石灰糊，捞出石灰...
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碎银子茶叶价格有高有低，这都是因为品种影响所致，一般购买碎银子的话很担心自己买到假货，其实可以通过外观、滋味以及颜色来鉴别的，具体可以看看趣丁网带来的怎样鉴别碎银子茶真假相关介绍吧！怎样鉴别碎银子茶真假1、看外观从外观看，优质碎银子形状圆滑紧致，无任何霉变现象，其外形为紧致的茶块（小颗粒），颜色为黑褐色，看起来无色差，油润度光泽度好，颜色自然，茶块表面无任何霉变迹象，且没有其它杂杂质。假的或劣质品，一般比较毛糙不精致，颜色杂，越差越毛糙，且有些松散，不紧实。2、尝滋味碎银子的...
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核心提示：1、置具洁器饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。2、量茶入杯每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水
1、置具洁器饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。2、量茶入杯每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶加入茶...
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核心提示：食材：1、主料：煮好的鸡架；2、配料：白糖3勺、米饭、茶叶2勺、花椒、大料2个、油、盐。制作步骤：1、用花椒大料将要熏制的物品煮制好；2、 准备铁锅，锅内放锡纸，从内到外依次放上白糖、米饭、茶叶、花椒和大料；3、在材料上面加椭圆形网，把鸡架
食材：1、主料：煮好的鸡架；2、配料：白糖3勺、米饭、茶叶2勺、花椒、大料2个、油、盐。制作步骤：1、用花椒大料将要熏制的物品煮制好；2、 准备铁锅，锅内放锡纸，从内到外依次放上白糖、米饭、茶叶、花椒和大料；3、在...
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核心提示：喝茶水是不会上火的。《茶经》有云:“茶之为用，味至寒”，《本草纲目》中也说“茶苦而寒，最能降火”。茶叶呈长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功
喝茶水是不会上火的。《茶经》有云:“茶之为用，味至寒”，《本草纲目》中也说“茶苦而寒，最能降火”。茶叶呈长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。茶叶可作饮品，含...
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核心提示：材料：毛蛋、十三香、茶叶、盐、姜片、辣椒做法：1、先把毛鸡蛋放在锅里煮熟；2、煮熟之后倒去脏水，把毛鸡蛋清洗干净，并将完好的蛋壳敲破；3、放入十三香调味；4、将清洗好的毛鸡蛋再放入锅内，加水加入香料之后，再放入茶叶和盐；5、放入姜片和干辣椒
材料：毛蛋、十三香、茶叶、盐、姜片、辣椒做法：1、先把毛鸡蛋放在锅里煮熟；2、煮熟之后倒去脏水，把毛鸡蛋清洗干净，并将完好的蛋壳敲破；3、放入十三香调味；4、将清洗好的毛鸡蛋再放入锅内，加水加入香料之后，再放入茶叶...
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碎银子是很常见的一种普洱茶，由于价格比较便宜还是很受关注的，但其实懂茶的人基本都不喝碎银子，这是为什么呢？是因为有人说碎银子是最恶心的茶吗？想知道答案的小伙伴们一起来看看趣丁网带来的详细介绍吧！为什么碎银子是最恶心的茶最初碎银子的加工工艺严格保密的原因，一是炒作者为了保持其神秘感吊消费者的胃口。更重要的原因是，为了掩盖加工过程的不堪入目。碎银子的加工原料是普洱熟茶，本来熟普的渥堆发酵就已经够恶心了，而碎银子还要在这种恶心上更进一步。更重要的是，因为碎银子销量的大大增加，很多加...
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茶叶卫生一直备受关注。大多数茶叶进口国设立了专门的执行食品卫生及防止食品污染的管理机构，制定了各自的卫生法规。我国卫生部1990年11月20日发布、施行了《茶叶卫生管理办法》。该办法对茶叶加工厂(场)、茶叶加工器提出了明确的卫生要求：鲜叶、毛茶收购应严格执行验收标准，装运茶叶的运输工具必须清洁、无毒、无异味，茶叶包装材料必须符合卫生要求，茶叶应符合相应的卫生标准;生产厂方应建立健全产品检验机构，加强卫生检查，保证产品合格出厂，食品卫生监督机构对生产经营单位应加强经常性卫生监督...
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