核心提示：1、羊腿一根，斩件，最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆2个，青萝卜1条，胡萝卜2条，葱白1截，酱1块，花椒适量。2、最好有整粒白胡椒一起炖，我没买到，只有出锅后加胡椒粉了。3、羊腿过开水捞入汤褒，加适量的水，加入花椒适量（怕吃花椒的可以用纱布包
1、羊腿一根，斩件，最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆2个，青萝卜1条，胡萝卜2条，葱白1截，酱1块，花椒适量。2、最好有整粒白胡椒一起炖，我没买到，只有出锅后加胡椒粉了。3、羊腿过开水捞入汤褒，加适量的水，加入花椒适...
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核心提示：1、煮羊肉：羊肉放入锅中加入食盐煮熟备用。第一遍的水倒掉，因为有浮沫，煮肉汤我们待会还要用。煮羊肉我没有加大料，总感觉大料把羊肉的鲜味都遮盖住了。煮好的羊肉切片备用。2、准备食材：红萝卜、洋葱切块，木耳泡发好清洗干净，红薯粉、金针菇也清洗干
1、煮羊肉：羊肉放入锅中加入食盐煮熟备用。第一遍的水倒掉，因为有浮沫，煮肉汤我们待会还要用。煮羊肉我没有加大料，总感觉大料把羊肉的鲜味都遮盖住了。煮好的羊肉切片备用。2、准备食材：红萝卜、洋葱切块，木耳泡发好清洗干...
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羊肉粉是中国贵州地区最有名的地方小吃，是当地人最喜欢的一种早餐，据说它的存在已经有几百年的历史，它滋味诱人营养丰富，人们食用以后能吸收丰富的营养，也能起到一定的滋养作用。下面是对羊肉粉功效以及做法的具体介绍，大家可以认真了解一下。
羊肉粉的功效与作用
1、滋补身体
羊肉粉对人类身体有明显滋补作用，它含有大量的高质量蛋白和丰富的氨基酸，以及多种对人体有益的矿物质，能提高人体肝肾功能也能，缓解人类体虚，经常食用可以提高人体素质，也能延缓人体衰老。
2、防病抗病
羊肉粉不单味道...
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核心提示：1、主料山羊肉1000克洋葱半个香菜2颗2、辅料生抽2勺耗油2勺花生油2勺孜然1勺辣椒面1勺糖1勺3、羊肉切片放入酱油耗油糖抓匀码味，喜欢吃嫩点的再加一个鸡蛋清！抓匀后倒入花生油封住肉！切半个洋葱放肉里一起腌制一小时！酱油耗油根据肉的量来定
1、主料山羊肉1000克洋葱半个香菜2颗2、辅料生抽2勺耗油2勺花生油2勺孜然1勺辣椒面1勺糖1勺3、羊肉切片放入酱油耗油糖抓匀码味，喜欢吃嫩点的再加一个鸡蛋清！抓匀后倒入花生油封住肉！切半个洋葱放肉里一起腌制一小...
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羊肉是人们最常食用一种肉类食材，特别是在天气冷的时候，吃点羊肉能让身体快速暖和起来。不过羊肉虽好，在食用时却也有一些禁忌，如果不注意，就会对身体不利。那么吃羊肉的禁忌有哪些呢？平时吃羊肉又应该注意些什么呢？今天我就专门为大家说说这些问题。
吃羊肉的禁忌 吃羊肉要注意什么
1、吃羊肉忌喝茶
大家一定要注意，平时吃羊肉时，不能喝茶，两者是相克的存在，因为羊肉中的蛋白质遇到茶中的鞣酸会产生一些不易消化物质，而且还会让肠胃运动减慢，容易引发便秘。
2、吃羊肉忌吃醋
羊肉与醋也...
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在中国民间一直有“药补不如食补，食补不如汤补”的说法，进入冬天以后人们都喜欢喝一些滋补类的汤品来调理身体，羊肉汤就是最受欢迎的滋补汤的。不过你们在喝羊肉汤时知道它的具体功效吗？了解它的作用有哪些吗？其实羊肉汤除了可以滋补身体以外，它的功效还有很多，下面小编就为大家具体介绍一下。
1、促进消化
羊肉汤性质温和，特别适合人们在冬季食用，这样不单能增加人体需要的热量，提高人体的抗寒能力，还能促进人体肠胃中消化酶的分泌，能修复胃黏膜，提高脾胃消化能力，既能促进消化，又能延缓衰老。...
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羊肉是生活中比较常见的一种肉类食物，它的吃法比较多，大多数人都会炖着吃。炖羊肉一般都需要放各种各样的调料，这样可以有效去除膻味，让羊肉吃起来更鲜美。炖羊肉一般建议放胡椒，也可以放花椒或麻椒，主要看个人口味喜欢。炖羊肉放花椒还是胡椒好放胡椒会更好一点。很多人认为胡椒可以去除腥味，但它不适合炖羊肉汤。味道太重会影响汤的新鲜度，使汤变黑。羊肉更适合做胡椒粉，所以不要说错了。胡椒的味道是麻木的。它可以改变羊肉的味道，但不会影响肉的新鲜度。因此，炖羊肉时，放一些辣椒不仅可以杀菌，还可以...
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羊肉串是生活中最受欢迎的一种美食，特别是具有新疆风味的羊肉串，更是风靡全国，平时人们自己在家中也想考出新疆风味的羊肉串，长肉的腌制是一个关键步骤，如果不懂腌制方法怎么烤也不会太好吃，今天小编就专门为大家介绍一下羊肉串的正确腌法，喜欢吃羊肉串的人可以认真学一学。
羊肉串怎么腌制最好吃
1、平时想让自己演出的羊肉串好吃，一定要选择合适的肉，因为烤羊肉串的肉并不是越瘦越好，它应该是肥瘦相之间略带脂肪的羊肉，而且肉质不能太好，最发选择羊腹肌的上肉来制作羊肉串。
2、想让腌好的羊肉...
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核心提示：香菇是可以和羊肉一起吃的，香菇搭配羊肉可以滋补、养胃、提高免疫力，羊肉的营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软以及一切虚寒病症均有很大裨益，以下是香菇、萝卜与羊肉的食用方法：主料：瘦羊肉500
香菇是可以和羊肉一起吃的，香菇搭配羊肉可以滋补、养胃、提高免疫力，羊肉的营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软以及一切虚寒病症均有很大裨益，以下是香菇、萝卜与羊肉的食...
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