核心提示：核桃生吃为好，因为生吃可避免营养素的损失，特别是核桃中的多不饱和脂肪酸及磷脂类在加热后会受到一定的破坏，而这正是核桃的有益成分。这些营养成分对脑发育，增加脑细胞的活力及益智等方面具有很重要。补充：核桃是一种营养丰富的坚果，但其含油脂较高，故
核桃生吃为好，因为生吃可避免营养素的损失，特别是核桃中的多不饱和脂肪酸及磷脂类在加热后会受到一定的破坏，而这正是核桃的有益成分。这些营养成分对脑发育，增加脑细胞的活力及益智等方面具有很重要。补充：核桃是一种营养丰富...
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核心提示：1、白鲳鱼的营养价值在于含有丰富的优质蛋白质以及不饱和脂肪酸，它的食疗功效具有益气养血、补胃益精、滑利关节，对于消化不良、脾胃虚弱、贫血的患者有特殊的功效。优质蛋白质在人体内可以增强人的免疫功能，来改善机体的抗病能力，不饱和脂肪酸在体内具有
1、白鲳鱼的营养价值在于含有丰富的优质蛋白质以及不饱和脂肪酸，它的食疗功效具有益气养血、补胃益精、滑利关节，对于消化不良、脾胃虚弱、贫血的患者有特殊的功效。优质蛋白质在人体内可以增强人的免疫功能，来改善机体的抗病能...
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核心提示：1、健脑益智，核桃含有丰富的亚油酸及DHA，是大脑和视觉功能发育所必须的营养成份；其含有的微量元素锌、锰等都是大脑中脑垂体的重要成分。2、抗衰老，核桃中含有丰富的维生素E，维生素E是医学界公认的抗衰老物质。3、防便秘，核桃内含有丰富的核桃油
1、健脑益智，核桃含有丰富的亚油酸及DHA，是大脑和视觉功能发育所必须的营养成份；其含有的微量元素锌、锰等都是大脑中脑垂体的重要成分。2、抗衰老，核桃中含有丰富的维生素E，维生素E是医学界公认的抗衰老物质。3、防便...
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核心提示：1、在制作鱼头豆腐汤时，没有鲜鲢鱼头的话，用普通的草鱼头代替也是可以的，并不会有很大的影响，其次两者在营养上来说，差别不大，而且草鱼是淡水鱼中属于上品的鱼类，除了含有丰富的蛋白质、脂肪之外，还含有核酸、锌、钙等微量元素。 2、另外，草鱼中的
1、在制作鱼头豆腐汤时，没有鲜鲢鱼头的话，用普通的草鱼头代替也是可以的，并不会有很大的影响，其次两者在营养上来说，差别不大，而且草鱼是淡水鱼中属于上品的鱼类，除了含有丰富的蛋白质、脂肪之外，还含有核酸、锌、钙等微量...
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核心提示：1、生的黑芝麻一般建议可以选择碾制成芝麻碎，或者是黑芝麻粉末以后食用。这样口感非常好，摄入体内之后可以有效的吸收其中的植物油、不饱和脂肪酸和矿物质。不但可以润滑肠道、改善便秘，而且可以加速脂肪燃烧，有一定的减肥效果。2、还可以乌发、生发，对
1、生的黑芝麻一般建议可以选择碾制成芝麻碎，或者是黑芝麻粉末以后食用。这样口感非常好，摄入体内之后可以有效的吸收其中的植物油、不饱和脂肪酸和矿物质。不但可以润滑肠道、改善便秘，而且可以加速脂肪燃烧，有一定的减肥效果...
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核心提示：葡萄籽油含有丰富的不饱和脂肪酸，主要是油酸和亚油酸，其中亚油酸的含量高达72%~76%。亚油酸是人体必需脂肪酸，易于被人体吸收，长期食用葡萄籽油可降低人体血清胆固醇，有效调节人的植物神经功能。葡萄籽油富含维生素E，具有较强的抗氧化性，能够有
葡萄籽油含有丰富的不饱和脂肪酸，主要是油酸和亚油酸，其中亚油酸的含量高达72%~76%。亚油酸是人体必需脂肪酸，易于被人体吸收，长期食用葡萄籽油可降低人体血清胆固醇，有效调节人的植物神经功能。葡萄籽油富含维生素E，...
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核心提示：1、放入冷水或温开水中解冻，或者在常温下放置半小时。2、松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。3、松茸含有18种氨
1、放入冷水或温开水中解冻，或者在常温下放置半小时。2、松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护...
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核心提示：1、板栗变干大多数情况下都是水分蒸发了所导致，因此干板栗也是可以吃的，只要干板栗没有发霉或者变烂就没有关系。干板栗变软的方式就是将干板栗用水先泡一段时间，然后将泡好的板栗开一个小口子放到锅里，再加入一点糖开始煮就可以了。2、栗子的功效作用：
1、板栗变干大多数情况下都是水分蒸发了所导致，因此干板栗也是可以吃的，只要干板栗没有发霉或者变烂就没有关系。干板栗变软的方式就是将干板栗用水先泡一段时间，然后将泡好的板栗开一个小口子放到锅里，再加入一点糖开始煮就可...
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核心提示：去壳生蚝肉蒸3分钟左右可以熟，建议水开之后蒸3分钟左右，口感相当鲜嫩。生蚝的主要成分是水分、蛋白质、脂肪和一些糖原，其中蛋白质在70摄氏度开始成熟，脂肪中的不饱和脂肪酸可以生吃，因此蒸制生蚝很快就可以熟，建议水开之后蒸3分钟左右，口感相当鲜
去壳生蚝肉蒸3分钟左右可以熟，建议水开之后蒸3分钟左右，口感相当鲜嫩。生蚝的主要成分是水分、蛋白质、脂肪和一些糖原，其中蛋白质在70摄氏度开始成熟，脂肪中的不饱和脂肪酸可以生吃，因此蒸制生蚝很快就可以熟，建议水开之...
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核心提示：小米粥跟蘑菇不犯相，不相克，可以一起食用。小米和蘑菇的营养价值都很高，小米和蘑菇的营养价值都很高也不会互相影响。小米所含营养成分与大米相比，蛋白质、脂肪、维生素的含量比大米高，还有丰富的尼克酸和胡萝卜素，对产妇及小儿适宜。性味甘、咸凉，有补
小米粥跟蘑菇不犯相，不相克，可以一起食用。小米和蘑菇的营养价值都很高，小米和蘑菇的营养价值都很高也不会互相影响。小米所含营养成分与大米相比，蛋白质、脂肪、维生素的含量比大米高，还有丰富的尼克酸和胡萝卜素，对产妇及小...
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核心提示：取代反应的条件有烃基本都可以。不饱和的有些要有特殊的条件,例如苯需要的铁的催化下才可被取代。烃的衍生物特殊条件下也可以,但一般不讨论这些,一般取代就说烷和苯及其同系物。这些特殊条件有的高温高压,有的光照,有的是无机催化剂,有机溶剂。取代反应
取代反应的条件有烃基本都可以。不饱和的有些要有特殊的条件,例如苯需要的铁的催化下才可被取代。烃的衍生物特殊条件下也可以,但一般不讨论这些,一般取代就说烷和苯及其同系物。这些特殊条件有的高温高压,有的光照,有的是无机...
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核心提示：1、婴幼儿、孕妇以及手术恢复期半年内伤口没有得到良好地愈合，都不可以应用深海鱼油。2、有异常消化道疾病的患者，也不建议应用，容易导致胃肠道疾病有加重。3、对鱼或者有一些其它的海鲜有过敏的情况，也尽量减少应用，容易引起异常的过敏发生。4、深海
1、婴幼儿、孕妇以及手术恢复期半年内伤口没有得到良好地愈合，都不可以应用深海鱼油。2、有异常消化道疾病的患者，也不建议应用，容易导致胃肠道疾病有加重。3、对鱼或者有一些其它的海鲜有过敏的情况，也尽量减少应用，容易引...
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核心提示：1、紫苏叶，味辛，性微温，入肺，脾经，有发表散寒，理气和营，能解鱼蟹中毒的功效。中医常用紫苏叶治疗咳嗽，气喘，胸腹胀满，头痛，鼻塞，胸闷不舒的症状。2、紫苏叶还具有健胃解暑的功效，紫苏叶泡水之后，在炎热的天气饮用，可增强食欲，助消化，防暑降
1、紫苏叶，味辛，性微温，入肺，脾经，有发表散寒，理气和营，能解鱼蟹中毒的功效。中医常用紫苏叶治疗咳嗽，气喘，胸腹胀满，头痛，鼻塞，胸闷不舒的症状。2、紫苏叶还具有健胃解暑的功效，紫苏叶泡水之后，在炎热的天气饮用，...
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