核心提示：1、材料：莲藕300公克，白芝麻少许，沙拉酱150公克，醋2匙，酱油2匙。2、将莲藕去皮切片后浸泡醋水，沙拉及白芝麻备用。 3、锅中加入水及醋，煮开后将莲藕以过水方式处理沥乾水分后待凉。 4、再加入酱油、沙拉酱与莲藕拌匀，然后洒上...
核心提示：1、菠菜猪肝汤：材料需要菠菜120克、姜5克、大葱5克、盐3克、猪肝120克、猪油10克、豌豆淀粉3克、味精1克。先把菠菜洗干净，然后沸水放入中烫一会，在捞起切成段。这样做的目的是去掉涩味和少量的草酸。然后在把葱姜洗净、姜拍破、葱...
核心提示：1、菲力牛肉片3片，洋葱丝5公克，西芹丝3公克，红萝卜丝2公克，义式综合香料1/4小匙，芥末籽酱1匙，黄芥末1匙。2、美国帕路亚七层钢炒锅冷锅放入洋葱丝、西芹丝、红萝卜丝以小火炒软，起锅备用。3、将牛肉片铺平放上蔬菜卷起。4、再将...
核心提示：首先准备起酥片3片，细砂糖200公克，油炸油1锅。糖酥麻花的做法：1、将起酥片每片直切成9条备用。2、将每一条滚圆成圆条状，再取3条绑成麻花辫，依序做好9份备用。3、将油加热至油温180℃左右，再将准备好的麻花放入油锅炸至金黄色，...
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