酱黄瓜是中国的一道传统美食，特别的爽口口感，滋味更是鲜香回味长。传统的江南人都是用酱黄瓜下粥来吃，绝对是有滋有味。酱黄瓜这道传统的美食其实做法不难，如果你也爱这道封腌小菜的话，那就来看看酱黄瓜的腌制方法吧。
酱黄瓜的腌制方法
一、酱黄瓜的腌制方法
基本食材黄瓜、酱油、姜、盐糖、白酒、蒜，此外个人口感不同还可以准备花生油和胡椒。
第一步：分别洗干净黄瓜、姜蒜，切片后沥水待用。
第二步：黄瓜切条，长度根据自己喜好，但是宜适合存放为好。黄瓜加盐腌制两个小时以上，出水后利于后续步...
Read More >
核心提示：打小我们就知道 黄瓜是个好东西，是否有幅画面马上映入脑中（当时还算年轻的老妈在炎炎夏日 一边啃着黄瓜 ，一边还把满脸都贴满黄瓜片）可想而知 黄瓜能补水概念早就从小便植入脑中。一向都特别喜欢，单一元素且这个元素还是我们深信有效的，就更加会义不
打小我们就知道 黄瓜是个好东西，是否有幅画面马上映入脑中（当时还算年轻的老妈在炎炎夏日 一边啃着黄瓜 ，一边还把满脸都贴满黄瓜片）可想而知 黄瓜能补水概念早就从小便植入脑中。一向都特别喜欢，单一元素且这个元素还是我...
Read More >
核心提示：1、食材：嘎啦肉1个、树椒适量、香菜适量、黄瓜半个、姜适量、葱花适量、料酒一勺、花椒适量、孜然粉适量、孜然适量、味精适量、盐适量、酱油一勺。2、嘎啦肉去壳，入水焯熟，黄瓜和嘎啦肉切条，其他主料切好备用。3、油下锅烧热，葱、姜、花椒、树椒爆香
1、食材：嘎啦肉1个、树椒适量、香菜适量、黄瓜半个、姜适量、葱花适量、料酒一勺、花椒适量、孜然粉适量、孜然适量、味精适量、盐适量、酱油一勺。2、嘎啦肉去壳，入水焯熟，黄瓜和嘎啦肉切条，其他主料切好备用。3、油下锅烧...
Read More >
黄瓜是很常见的食物，黄瓜和西红柿能一起吃吗？黄瓜不能一起吃的食物都有哪一些？这些都是我们要了解的营养学知识。黄瓜和西红柿能一起吃吗 黄瓜不能一起吃的食物
1.黄瓜是不能和西红柿一起吃的，因为西红柿中含有很多维生素C，如果和黄瓜一西红柿一起吃，维生素C的食物破坏掉，对人体虽然是没坏处，可是会大大降低了给生素C的吸收率，所以说像辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等这些食物也不适合和黄瓜一起吃。还有就是如果你下大补充维生素C，最好就不要吃黄瓜了。
2.黄瓜不能一起吃的食物还是挺我的，黄瓜是不...
Read More >
凉拌黄瓜是黄瓜中很常见的一种吃法，你甜美凉拌黄瓜的做法吗？下面我们就一起来了解一下凉拌黄瓜的做法大全吧。凉拌黄瓜的做法大全
1.凉拌黄瓜的材料
黄瓜、蒜头、麻油、鸡精等。
2.凉拌黄瓜的做法
1）先把黄瓜清洗干净，然后再去皮，有些黄瓜有皮显得很老，我们可以把黄瓜皮去掉以后再煮，这样吃起来会感觉到嫩一些，对于一些很嫩的黄瓜也可以不去皮。
2）黄瓜年理好以后再按坚条的方工切成四份，然后再用刀把黄瓜条拍扁。黄瓜是一种多汁的果类蔬菜，所以说拍的时候一定会有汁液到处飞的，我们可以把...
Read More >
又到了黄瓜大量上市的时候，也到了人们腌制酱黄瓜的好时候，酱香浓郁，口感脆嫩的小黄瓜，在腌制以后能存放很长时间，可以随时取出食用，不但口感好，而且特别方便。那么酱黄驻平时应该怎么腌制呢？一会我就把正宗酱黄驻的腌制方法写出来，告诉大家酱黄瓜应该怎么腌。
正宗酱黄瓜的腌制方法
1、腌酱黄瓜的材料
平时腌制酱黄瓜时，可以准备鲜嫩的小黄瓜一千克，盐一百克，白糖适量，干黄酱适量，清水也要适量准备一些。
2、腌酱黄瓜要脱水
想让腌好的酱黄瓜好吃，在腌制以前要经过脱水这一步，脱水时可以把小...
Read More >
核心提示：材料：北豆腐500克、黄瓜10克、蒜苗10克、香油适量、盐适量、生抽适量。步骤：1、豆腐切1厘米厚片，放入蒸锅中蒸20分钟，蒸至出现蜂窝状关火。2、待豆腐温凉，将豆腐放入容器中，两面均匀撒上盐。3、将豆腐切丁，蒜苗切段，黄瓜切丁。4、加入适
材料：北豆腐500克、黄瓜10克、蒜苗10克、香油适量、盐适量、生抽适量。步骤：1、豆腐切1厘米厚片，放入蒸锅中蒸20分钟，蒸至出现蜂窝状关火。2、待豆腐温凉，将豆腐放入容器中，两面均匀撒上盐。3、将豆腐切丁，蒜苗...
Read More >
核心提示：樱桃番茄不能和什么一起吃：1、白酒：樱桃番茄与白酒同吃，可能会出现胸闷、气短等症状。因为樱桃番茄中含有鞣酸，与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻。2、猪肝：樱桃番茄富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的功能，
樱桃番茄不能和什么一起吃：1、白酒：樱桃番茄与白酒同吃，可能会出现胸闷、气短等症状。因为樱桃番茄中含有鞣酸，与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻。2、猪肝：樱桃番茄富含维生素C，猪肝使维生素C氧化...
Read More >
核心提示：1、做法一：准备用料。黄瓜、盐、冰糖、食用油、花椒、姜、八角、蒜、红辣椒、小米椒、白醋、生抽。将黄瓜洗净后切成一寸长的黄瓜条，然后放适量的盐；待黄瓜条杀去多余的水分后，放置到阳台上晾一两天，晒得看起来明显缩水了就可以了；将蒜切成片，在开水中
1、做法一：准备用料。黄瓜、盐、冰糖、食用油、花椒、姜、八角、蒜、红辣椒、小米椒、白醋、生抽。将黄瓜洗净后切成一寸长的黄瓜条，然后放适量的盐；待黄瓜条杀去多余的水分后，放置到阳台上晾一两天，晒得看起来明显缩水了就可...
Read More >