核心提示：1、食材：蘑菇500g，油15g，牛肉300g，葱8g，蒜5g，盐3g，酱油12g，淀粉6g，蚝油6g。2、牛肉冷水浸泡半小时，泡出血水，洗净后切片。把切好的牛肉片放入大碗内，加入蚝油1勺、酱油2勺、淀粉1勺。3、抓拌揉压均匀。保鲜膜密封，
1、食材：蘑菇500g，油15g，牛肉300g，葱8g，蒜5g，盐3g，酱油12g，淀粉6g，蚝油6g。2、牛肉冷水浸泡半小时，泡出血水，洗净后切片。把切好的牛肉片放入大碗内，加入蚝油1勺、酱油2勺、淀粉1勺。3、...
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核心提示：1、腥草的根质嫩而脆、微辣带腥，为主要食用部位。鱼腥草既可生食亦可熟食。其茎、叶、根可凉拌、炒食，也可腌渍或制作成茶、酒、汽水等保健饮料。 2、生食烹调方法是将鱼腥草切段加盐腌脱水，再加姜蒜、麻油等凉拌。也可根据个人喜好另择佐料。其特点是保
1、腥草的根质嫩而脆、微辣带腥，为主要食用部位。鱼腥草既可生食亦可熟食。其茎、叶、根可凉拌、炒食，也可腌渍或制作成茶、酒、汽水等保健饮料。 2、生食烹调方法是将鱼腥草切段加盐腌脱水，再加姜蒜、麻油等凉拌。也可根据个...
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核心提示：萝卜黑心不可以吃，萝卜变黑可能是因为种植种植的影响也可能是萝卜自身霉变造成的，但无论是哪样原因，以便防止出现中毒了状况。而且黑心萝卜口感也不好吃。大中型箩卜一般主茎高约40-60公分，中小型水果萝卜株高约10-20公分，根肉质地化，一般为长
萝卜黑心不可以吃，萝卜变黑可能是因为种植种植的影响也可能是萝卜自身霉变造成的，但无论是哪样原因，以便防止出现中毒了状况。而且黑心萝卜口感也不好吃。大中型箩卜一般主茎高约40-60公分，中小型水果萝卜株高约10-20...
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核心提示：1、四季豆洗净焯水，一定要焯透。焯熟后过凉水。2、胡萝卜切条状。3、瘦肉切细条状后，加生抽，嫩肉粉，适量盐拌匀，腌渍十分钟。4、油烧热，炒好瘦肉盛出备用。5、油烧热，炒胡萝卜，炒好后倒入四季豆一起翻炒，加适量盐，十三香炒匀盛出备用。6、鸡蛋
1、四季豆洗净焯水，一定要焯透。焯熟后过凉水。2、胡萝卜切条状。3、瘦肉切细条状后，加生抽，嫩肉粉，适量盐拌匀，腌渍十分钟。4、油烧热，炒好瘦肉盛出备用。5、油烧热，炒胡萝卜，炒好后倒入四季豆一起翻炒，加适量盐，十...
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核心提示：1、大蒜（整颗）10个，盐1/2大匙，红糖1杯半，白醋3杯，水2杯，盐1小匙，酱油1大匙 。2、将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。3、将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再放入大蒜浸渍20分钟，捞起4、沥干水份放凉备用。5、将调味料所有材
1、大蒜（整颗）10个，盐1/2大匙，红糖1杯半，白醋3杯，水2杯，盐1小匙，酱油1大匙 。2、将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。3、将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再放入大蒜浸渍20分钟，捞起4、沥干水份放...
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核心提示：培根就是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐再经自然风干后所制成，均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足。在世界各地有产猪的地方就有培根，只是做法上的不同，意大利培根比较类似中西欧国家（盎格鲁撒克逊区）的培根，或者近似西班牙的腌肠Toc
培根就是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐再经自然风干后所制成，均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足。在世界各地有产猪的地方就有培根，只是做法上的不同，意大利培根比较类似中西欧国家（盎格鲁撒克逊区）的培根，...
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核心提示：酸菜简介：1、是中国一些地区和德国存在的一种泡菜，古称菹， 《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了祖先用白菜等原料腌渍酸菜的多种方法。2、制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。在《诗经》中有“中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，
酸菜简介：1、是中国一些地区和德国存在的一种泡菜，古称菹， 《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了祖先用白菜等原料腌渍酸菜的多种方法。2、制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。在《诗经》中有“中田...
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核心提示：1、鸡胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁，葱切段，用料酒、食用油、白胡椒粉和淀粉腌渍十分钟入味。2、锅里放油，七八成热下鸡丁炒至变白，放入干辣椒、葱和花椒炒出香味。3、放入豆瓣酱，大火炒至粘稠干松后关火。
1、鸡胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁，葱切段，用料酒、食用油、白胡椒粉和淀粉腌渍十分钟入味。2、锅里放油，七八成热下鸡丁炒至变白，放入干辣椒、葱和花椒炒出香味。3、放入豆瓣酱，大火炒至粘稠干松后关火。...
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