山药是一种常见的根茎类菜品，营养价值极高，而且还可以入药，是一种最平民化的滋补性食材，但是吃山药有哪些好处呢？有些人对这个问题并不了解，不知道吃山药的好处有哪些，今天小编就专门为大家介绍一下，喜欢吃山药的朋友可以重点了解一下。
吃山药的好处 吃山药的好处有哪些
1、吃山药能益肺止咳
益肺止咳是人们吃山药的重要好处之一，它含有大量的天然的皂甙和黏液物质，这些物质具有润滑的滋润的作用，对人类的肺虚和痰多以及咳嗽等症都有很好的缓解和和调理作用，因此平时食用能起到益肺止咳的重要功...
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核心提示：1、食材用料：淮山 1节，牛奶 200g，蜂蜜 适量。2、淮山山药上锅蒸熟。3、蒸熟的淮山取出后去皮。4、将山药和牛奶放入料理杯中。5、开动料理机，一个高速程序即可。6、向料理杯中加入蜂蜜，调节口味，搅拌均匀。7、倒入杯中，即可食用。
1、食材用料：淮山 1节，牛奶 200g，蜂蜜 适量。2、淮山山药上锅蒸熟。3、蒸熟的淮山取出后去皮。4、将山药和牛奶放入料理杯中。5、开动料理机，一个高速程序即可。6、向料理杯中加入蜂蜜，调节口味，搅拌均匀。7、倒入杯...
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山药是一种蔬菜，也是一种药材，山药是秋天进补最好的食材。山药还一个名字叫做薯蓣，这个名字知道的人不多，如果你看到薯蓣就知道是山药了。味道鲜美的山药的功效与作用很不少，我们今天就一一说明山药的功效与作用哪些？
山药的功效与作用
山药的功效
山药归为肾脾肺经，性温平，味甘，具生津益肺、养胃补脾的功效。山药食用没什么禁忌，然而山药具收敛功效，因此便秘者、感冒的、还肠胃积滞者，都不能食用。
山药的作用
1、山药具治疗消化积食的作用
食用山药，助于消化吸收，这是因为山药中含淀粉酶...
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核心提示：1、常温通风保存法：如果家里通风设施比较好的话，可以放在常温通风处保存，使用这种方法一般可以存放3～6个月，在存放的时候不要用塑料袋和报纸装山药，最好能让他们散开。2、 米酒浸泡法。这种方法不经常使用，因为运用不好，会破坏山药的口感和品质。
1、常温通风保存法：如果家里通风设施比较好的话，可以放在常温通风处保存，使用这种方法一般可以存放3～6个月，在存放的时候不要用塑料袋和报纸装山药，最好能让他们散开。2、 米酒浸泡法。这种方法不经常使用，因为运用不好...
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铁棍山药也叫淮山药，是山药中的精品，它能滋阴补肾，也能提高身体免疫力，但是铁棍山药表面多有细毛，而且有大量的黏液，它平时应该怎么食用呢？一会我就专门为大家介绍一些铁棍山药的做法，你们看过以后就能明白铁棍山怎么做好吃了。
铁棍山药怎么做好吃 铁棍山药的做法
1、蓝莓山药泥
平时把铁棍山药做成蓝莓山药泥特别好吃，在制作时要把铁棍山药去掉外皮，用清水冼净，然后入锅蒸熟，取出以后压制成泥，再把它放入到盘子中，上面挤上草莓果酱就可以。
2、山药排骨汤
把铁棍山药与排骨一起做汤也...
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核心提示：山药带皮食用会引发腹泻，甚至引发消化不良等症状。山药药用价值：健脾益胃、助消化： 山药含有淀粉酶及多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品；滋肾益精： 山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。但凡肾亏遗
山药带皮食用会引发腹泻，甚至引发消化不良等症状。山药药用价值：健脾益胃、助消化： 山药含有淀粉酶及多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品；滋肾益精： 山药含有多种营养素，有强健机体，...
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核心提示：1、【健康饮食顺口溜】吃芝麻，养头发；吃芒果，止呕吐；吃胡椒，祛风湿；吃山药，益补脾；吃百合，益补肺；吃核桃，可健脑；吃葡萄，补肝肾；吃鲜桃，益五脏；乌龙茶，减肥佳；吃土豆，身材秀；红枣甜，补血源。小美跟大家一起学习，健康饮食最重要。2、【
1、【健康饮食顺口溜】吃芝麻，养头发；吃芒果，止呕吐；吃胡椒，祛风湿；吃山药，益补脾；吃百合，益补肺；吃核桃，可健脑；吃葡萄，补肝肾；吃鲜桃，益五脏；乌龙茶，减肥佳；吃土豆，身材秀；红枣甜，补血源。小美跟大家一起学...
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核心提示：1、主料：草鱼头2个、胡萝卜1根、山药一根、洋葱半个。 2、配料：大葱半根、生姜一块、大蒜10瓣、豆瓣酱1调羹、米酒半碗、老抽、白糖、盐、鸡精、胡椒粉适量。 3、鱼头洗净，每个鱼头用刀劈成6块。 4、山药、胡萝卜去皮切成滚刀块，洋葱且大块，
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紫山药是蔬菜山药的一个变种，它比普通山药的营养价值更高，果肉为紫色，含有大量的花青素，抗氧化功效十分明显。紫山药葡萄营养价值高，保健功效也很出色，今天我就带大家具体了解紫山药的功效与作用有哪些，同时也会把紫山药食用时的一些禁忌写出来分享给大家。
紫山药的功效与作用及禁忌
1、紫山药能缓解更年期症状
紫山药对女性更年期症状有明显缓解作用，因为紫山药中含有大量的薯蓣皂苷，促进女性雌激素的分泌，调节女性身体机能，特别是进入更年期以后，女性停经出现多种身体不适时，及时食用紫山药，可...
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山药怎么做好吃呢？很多人也许会有这样的问题，现在让我告诉大家吧。
山药怎么做好吃
为秋冬进补打基础。秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。
山药烹饪方法
蜜汁山药
材料：山药500克、枸杞20克、糖150克、桂花酱2茶匙(10ml)、油。
蜜汁山药做法：
1、戴上手套，将山药洗净，去皮，切成1厘米见方、5厘米长的长条，用水浸泡，避免氧化发黑，用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用。
2、锅中放入...
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近日，#5个症状提示体内有湿气#词条登上微博热搜。盛夏时节，闷热潮湿的环境下，很多人感觉到自己头昏体沉，这可能就是湿气过多的体现。湿气是什么？又是如何形成的？如何祛湿气？年轻人热衷的各种奇葩祛湿气方法究竟有没有用？对此，潇湘晨报记者咨询了湖南中医药大学第一附属医院门诊内科主任、内科学教研室副主任谭超。湿气分为内湿和外湿，“暑多夹湿”谭超首先介绍了“湿”在中医学里的概念。中医学里把具有重浊、黏腻、趋下的致病特点的邪气称之为湿邪，属于阴邪的一种。人们口中常说的湿气，就是湿邪。单就...
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核心提示：1、材料：黑芝麻1勺、山药半个、糯米、蜜糖1勺、砂糖。2、取一砂锅，下水，放糯米，滚煮3、山药去皮切块，备用4、等糯米煮到熟了之后，加山药和黑芝麻5、慢火炖煮到材料都绵密后，加适量砂糖，然后熄火，等没那么热后再加1勺的蜜糖即可。
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核心提示：1、准备食材：山药、红豆、蜂蜜。 2、红豆用水泡一夜至红豆完全涨开。 3、放高压锅内加水淹没红豆，焖煮15分钟至熟透。 4、山药去皮，然后切成小丁放盘子里，水箱放足水推入蒸箱，通电预热至100摄氏度后将山药蒸10分钟至熟，取出。 5、熟的红
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核心提示：山药和醋可以做成家常菜醋溜山药，做法如下：1、把买来的新鲜山药去皮，然后切片；把蒜切成蒜末。2、把铁锅导入调和油适量，等油温度上来以后，导入切好的蒜末，待蒜末至金黄色。3、放入切好的山药，翻炒均匀。4、等山药炒熟以后，放入适量的醋，量根据个
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