核心提示：1、准备一条鲤鱼，把鲤鱼身上的腥线去掉，并在鲤鱼身上打上花刀，方便入味儿。2、切5~6片姜，5~6块葱，与鲤鱼一起放入盘中，并倒入适当的料酒，用于去腥，在锅中倒入适量的清水，把鱼放入锅中。3、上气后盖上锅盖，清蒸12分钟后出锅装盘，在锅中倒
1、准备一条鲤鱼，把鲤鱼身上的腥线去掉，并在鲤鱼身上打上花刀，方便入味儿。2、切5~6片姜，5~6块葱，与鲤鱼一起放入盘中，并倒入适当的料酒，用于去腥，在锅中倒入适量的清水，把鱼放入锅中。3、上气后盖上锅盖，清蒸1...
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核心提示：1、首先把买来的脆骨清洗干净，并且切成条状，用水略泡一下，去除血水。2、锅中烧一锅水。水开以后放入脆骨进行焯水处理。去掉浮沫，清洗干净。3、把超过水的脆骨切成丁状。加适量的盐，料酒腌制20分钟，准备好葱姜，辣椒段，把大蒜头切成蒜末，备用。四
1、首先把买来的脆骨清洗干净，并且切成条状，用水略泡一下，去除血水。2、锅中烧一锅水。水开以后放入脆骨进行焯水处理。去掉浮沫，清洗干净。3、把超过水的脆骨切成丁状。加适量的盐，料酒腌制20分钟，准备好葱姜，辣椒段，...
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核心提示：1、先将龙虾解冻，然后清洗干净，剥去虾皮，另外准备适量的葱姜蒜，切好备用。2、另外将八角、香叶、茴香等佐料泡好备用，接着准备起锅。3、热锅倒入适量的油，油七八分热的时候爆香葱姜蒜，接着倒入剥好的龙虾继续翻炒。4、将龙虾炒至八成红，然后放入淹
1、先将龙虾解冻，然后清洗干净，剥去虾皮，另外准备适量的葱姜蒜，切好备用。2、另外将八角、香叶、茴香等佐料泡好备用，接着准备起锅。3、热锅倒入适量的油，油七八分热的时候爆香葱姜蒜，接着倒入剥好的龙虾继续翻炒。4、将...
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核心提示：1、原料：面条适量、肉适量、黄瓜适量、西红柿适量、甜面酱适量、香菇适量、洋葱适量、姜适量、葱适量。2、肉切丁、洋葱和香菇切丁，黄瓜切丝，准备好待用。3、葱切段，姜切丝，小西红柿一切两半，大西红柿用一个就可以。4、锅里放少许油，油热后倒入肉丁
1、原料：面条适量、肉适量、黄瓜适量、西红柿适量、甜面酱适量、香菇适量、洋葱适量、姜适量、葱适量。2、肉切丁、洋葱和香菇切丁，黄瓜切丝，准备好待用。3、葱切段，姜切丝，小西红柿一切两半，大西红柿用一个就可以。4、锅...
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核心提示：1、鱼头1个，姜丝适量，香葱适量，生抽适量。2、首先把河鱼头清理干净，然后斩成一块块。3、姜丝、香葱准备好。4、把鱼头块放到碟子，然后撒上适量的盐、姜丝搅拌均匀。5、放到锅里大火蒸8分钟左右。6、然后拿出来，把多余的汤水倒出来。7、再浇1勺
1、鱼头1个，姜丝适量，香葱适量，生抽适量。2、首先把河鱼头清理干净，然后斩成一块块。3、姜丝、香葱准备好。4、把鱼头块放到碟子，然后撒上适量的盐、姜丝搅拌均匀。5、放到锅里大火蒸8分钟左右。6、然后拿出来，把多余...
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核心提示：1、准备食材：盐适量；洋葱1/3个；番茄1个；糖适量；黄油适量；咖喱粉适量；白胡椒粉适量；胡萝卜半根；培根大约三块；火腿1/3个。2、把所有蔬菜、肉类切成丁，番茄要切成泥。3、在小锅中放些水，把番茄泥放进去，再加些番茄酱调味。4、水开后，加
1、准备食材：盐适量；洋葱1/3个；番茄1个；糖适量；黄油适量；咖喱粉适量；白胡椒粉适量；胡萝卜半根；培根大约三块；火腿1/3个。2、把所有蔬菜、肉类切成丁，番茄要切成泥。3、在小锅中放些水，把番茄泥放进去，再加些...
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核心提示：1、猪肝在清洗干净后，放在冰箱冷冻室冻上两个小时，冻得成型后切成薄片。2、猪肝中加入适量的料酒、黑胡椒粉、大葱、姜片、蛋清、盐、蚝油、老抽和生粉抓匀，腌渍15分钟，腌好后扔掉大葱和姜片。3、洋葱清洗干净后，切成菱形片备用。4、锅中倒入适量的
1、猪肝在清洗干净后，放在冰箱冷冻室冻上两个小时，冻得成型后切成薄片。2、猪肝中加入适量的料酒、黑胡椒粉、大葱、姜片、蛋清、盐、蚝油、老抽和生粉抓匀，腌渍15分钟，腌好后扔掉大葱和姜片。3、洋葱清洗干净后，切成菱形...
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核心提示：1、所需食材：红辣椒500g、盐适量、蒜末适量、醋适量、香油一勺、生抽一勺、辣椒油一勺。2、红辣椒洗净晾干水份，用厨房纸擦干也可以。3、把辣椒切开，去掉里面的籽，切成小块备用。4、准备一个无油干净的碗，把辣椒丁放入加盐腌十分钟。5、待辣椒腌
1、所需食材：红辣椒500g、盐适量、蒜末适量、醋适量、香油一勺、生抽一勺、辣椒油一勺。2、红辣椒洗净晾干水份，用厨房纸擦干也可以。3、把辣椒切开，去掉里面的籽，切成小块备用。4、准备一个无油干净的碗，把辣椒丁放入...
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核心提示：1、食材：鸡胸肉200克、葱10克、姜10克、大料3克、料酒10克、盐3克。 2、准备鸡胸肉一块洗净。 3、葱姜，大料。 4、将鸡胸肉放入锅中。 5、加入葱姜，大料，料酒。 6、添加适量的水，少许盐。 7、煮至30分钟左右即可。
1、食材：鸡胸肉200克、葱10克、姜10克、大料3克、料酒10克、盐3克。 2、准备鸡胸肉一块洗净。 3、葱姜，大料。 4、将鸡胸肉放入锅中。 5、加入葱姜，大料，料酒。 6、添加适量的水，少许盐。 7、煮至30分钟左右即可...
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核心提示：1、食材：大棒骨1根，生姜1块，大葱1节，花椒10余粒，料酒1大勺，白醋1小勺，盐。 2、大棒骨清洗干净以后，放入清水盆中，水里加入适量白醋和料酒，浸泡半个小时。 3、锅中放入适量清水，将大棒骨放入冷水锅中，然后放入葱段、姜片和花椒粒，都可
1、食材：大棒骨1根，生姜1块，大葱1节，花椒10余粒，料酒1大勺，白醋1小勺，盐。 2、大棒骨清洗干净以后，放入清水盆中，水里加入适量白醋和料酒，浸泡半个小时。 3、锅中放入适量清水，将大棒骨放入冷水锅中，然后放...
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核心提示：1、主料：五花肉500克、莲藕一节、土豆一个、洋葱一个、花菜一颗、杏鲍茹一个、青椒一个、红椒一个、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、郫县豆瓣酱2汤匙、花椒适量 糖1汤匙、葱、姜、蒜适量；2、莲藕冼净去皮切片。3、土豆冼净去皮切片。花菜择成小朵，用盐水
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核心提示：1、食材：鲜虾肉50克、韭菜100克、饺子皮适量、猪肉馅90克、胡椒粉适量、料酒适量、鸡精适量、油适量、盐适量。 2、准备好食材，将韭菜和鲜虾切好，放一旁备用。 3、然后盆中放入准备好的韭菜，鲜虾，猪肉，胡椒粉，盐，鸡精，料酒，油。 4、接
1、食材：鲜虾肉50克、韭菜100克、饺子皮适量、猪肉馅90克、胡椒粉适量、料酒适量、鸡精适量、油适量、盐适量。 2、准备好食材，将韭菜和鲜虾切好，放一旁备用。 3、然后盆中放入准备好的韭菜，鲜虾，猪肉，胡椒粉，盐...
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核心提示：1、原料：鲳鱼一条、葱姜、大蒜、面酱、油、白酒、韭菜、盐等调味料各适量。2、鲳鱼清洗干净后，豁开鱼腮将鱼的内脏取出扔掉，再用水清洗下。3、在鱼身的两面，打上花刀，撒适量盐腌制。4、将面酱涂抹在鱼身两面，腌制半小时。5、葱姜切碎，蒜拍扁切碎。
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核心提示：鸡肉可以和丝瓜一起吃。鸡肉和丝瓜可以做丝瓜鸡肉粥。主料：丝瓜200g、鸡肉100g、糯米150g。调料：食盐适量、鸡精适量、香菇适量、胡椒粉适量。做法：1、将鸡肉、香菇和葱分别切成米粒大小的粒；2、将鸡肉香菇粒放在碗里，用盐、胡椒粉和鸡精腌
鸡肉可以和丝瓜一起吃。鸡肉和丝瓜可以做丝瓜鸡肉粥。主料：丝瓜200g、鸡肉100g、糯米150g。调料：食盐适量、鸡精适量、香菇适量、胡椒粉适量。做法：1、将鸡肉、香菇和葱分别切成米粒大小的粒；2、将鸡肉香菇粒放在...
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核心提示：酒是粮食精，这句是一条关于酒的俗语：“酒是粮食精，越喝越年轻”。酒本来就是由粮食酿造而成的，如果我们适量的喝酒，对人的身体是有很大的好处的。因此，适量的饮酒好处还是很多的。
酒是粮食精，这句是一条关于酒的俗语：“酒是粮食精，越喝越年轻”。酒本来就是由粮食酿造而成的，如果我们适量的喝酒，对人的身体是有很大的好处的。因此，适量的饮酒好处还是很多的。...
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核心提示：1、主料：豆腐一块，松花蛋两个，香菜，干辣椒五个，麻椒五克，酱油十克，色拉油适量。2、辅料：盐，适量，白糖，适量适量。3、豆腐切大块备用，辣椒剪成条备用。4、用一个小碗放入糖，加酱油搅拌均匀。5、油烧七成热，放入辣椒，麻椒，炒香倒入碗中。6
1、主料：豆腐一块，松花蛋两个，香菜，干辣椒五个，麻椒五克，酱油十克，色拉油适量。2、辅料：盐，适量，白糖，适量适量。3、豆腐切大块备用，辣椒剪成条备用。4、用一个小碗放入糖，加酱油搅拌均匀。5、油烧七成热，放入辣...
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核心提示：材料：葱白适量、香油适量、水适量。具体步骤：1、将葱白切成葱花，锅内香油烧热；2、看到油烟后就将热香油浇在葱花上；3、加以搅拌，使油与葱白融合在一起；4、葱香味被炸出，最后加入少量清水、盐调制之后即成葱油汁。
材料：葱白适量、香油适量、水适量。具体步骤：1、将葱白切成葱花，锅内香油烧热；2、看到油烟后就将热香油浇在葱花上；3、加以搅拌，使油与葱白融合在一起；4、葱香味被炸出，最后加入少量清水、盐调制之后即成葱油汁。...
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核心提示：1、食材：土豆适量，盐1小勺，辣椒粉1小勺，黑胡椒粉1小勺，油适量，白芝麻1小勺。2、土豆去皮，洗净，切块。3、用油盐辣椒面拌匀腌制土豆块约十分钟。4、入烤箱二百五十度，二十分钟，翻面，二十分钟。最后洒上白芝麻及黑胡椒粉即可。
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核心提示：1、主料：胡萝卜200g；辅料：油适量、黄豆酱适量、葱适量；2、胡萝卜洗净切丝，葱洗净切片。3、开火坐锅，锅烧热后放油，爆香葱片。4、倒入胡萝卜丝，翻炒一会儿。5、放入黄豆酱，翻匀即可出锅，装盘。
1、主料：胡萝卜200g；辅料：油适量、黄豆酱适量、葱适量；2、胡萝卜洗净切丝，葱洗净切片。3、开火坐锅，锅烧热后放油，爆香葱片。4、倒入胡萝卜丝，翻炒一会儿。5、放入黄豆酱，翻匀即可出锅，装盘。...
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核心提示：油炸鸡蛋饼一般吃起来多多少少会有一些油腻的感觉，但是这样做不仅没有油腻的感觉，而且吃起来还特别的厚实。首先，在碗内打入四个鸡蛋搅拌均匀。倒入适量的盐调味。（盐的多少根据自己的口味添加）然后，把葱切丝，加进搅拌好的鸡蛋里，搅拌均匀。同时把蒜切
油炸鸡蛋饼一般吃起来多多少少会有一些油腻的感觉，但是这样做不仅没有油腻的感觉，而且吃起来还特别的厚实。首先，在碗内打入四个鸡蛋搅拌均匀。倒入适量的盐调味。（盐的多少根据自己的口味添加）然后，把葱切丝，加进搅拌好的鸡...
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