202409-24 常见的富含淀粉食物有哪些 不含淀粉的食物有哪些_蔬菜知识_做法,功效与作用,营养价值 NEW 很多想减肥的人听说吃富含淀粉的食物会让身体发胖,而且会影响减肥效果,就想尽量避免食用富含淀粉的食物,那么生活中常见的富含淀粉的食物有哪些呢?接下来我会为大家介绍这个问题,同时也会让大家了解不含淀粉的食物有哪些。 常见的富含淀粉食物有哪些 1、平时人们常吃的面粉,大米等主食中都富含大量的淀粉,它们都是含淀粉数量比较高的食物,另外生活中常见的跟进类产品中也含有大量的淀粉,平时人们常吃的土豆,芋头和地瓜等都是富含淀粉的食物,如果想减肥一定要减肥,一定要少吃这些食物。 2、一些常见... Read More >
202409-17 藜麦紫薯丸子怎么做 3分钟学会一道美食 NEW 核心提示:1、食材:紫薯2个,藜麦50g,马铃薯淀粉100g,炼乳10g,桂花蜜8g。2、紫薯清洗干净,去皮,切片。3、藜麦放入清水中,浸泡2小时。4、紫薯和藜麦放入蒸锅中,蒸熟。5、紫薯碾压成泥,加入藜麦和炼乳,搅拌均匀。6、马铃薯淀粉和温水混合, 1、食材:紫薯2个,藜麦50g,马铃薯淀粉100g,炼乳10g,桂花蜜8g。2、紫薯清洗干净,去皮,切片。3、藜麦放入清水中,浸泡2小时。4、紫薯和藜麦放入蒸锅中,蒸熟。5、紫薯碾压成泥,加入藜麦和炼乳,搅拌均匀。... Read More >
202409-06 为什么面包放久了会发硬(淀粉排列分子疏水) NEW 核心提示:面包放久了会发硬是因为淀粉的老化,冷却后已经糊化的淀粉分子,互相之间会有规律地自动定向排列,从而形成一种质地坚硬的结晶。其淀粉分子排列整齐,含水量也较少,这样的状态也就是淀粉老化。在淀粉粒中,淀粉分子彼此排列得非常紧密,它们在羟基间通过氢键 面包放久了会发硬是因为淀粉的老化,冷却后已经糊化的淀粉分子,互相之间会有规律地自动定向排列,从而形成一种质地坚硬的结晶。其淀粉分子排列整齐,含水量也较少,这样的状态也就是淀粉老化。在淀粉粒中,淀粉分子彼此排列得非常... Read More >
202408-29 蒜和地瓜可以一起吃 蒜和地瓜适合一起吃吗 核心提示:1、可以一起吃。 2、大蒜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素C、大蒜素等营养成分,而地瓜中含有淀粉、纤维素以及蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等成分。二者营养成分并不相克,是可以一起吃的。 3、大蒜:大蒜的味道辛辣,有一定的刺激 1、可以一起吃。 2、大蒜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素C、大蒜素等营养成分,而地瓜中含有淀粉、纤维素以及蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等成分。二者营养成分并不相克,是可以一起吃的。 3、大蒜:大... Read More >
202408-07 油炸怎么拍粉 怎么做好呢 核心提示:1、把新鲜的带鱼去头和内脏,剁成段。然后放入盆中,加葱姜花椒料酒盐味精腌制一小时! 2、往盆中加入面粉,搅拌均匀,让每一块带鱼都裹上面粉!注意,炸带鱼是不能拍淀粉的。因为淀粉颗粒很细,在油炸的时候很容易就糊了。而且还会产生粘连,让带鱼都粘在 1、把新鲜的带鱼去头和内脏,剁成段。然后放入盆中,加葱姜花椒料酒盐味精腌制一小时! 2、往盆中加入面粉,搅拌均匀,让每一块带鱼都裹上面粉!注意,炸带鱼是不能拍淀粉的。因为淀粉颗粒很细,在油炸的时候很容易就糊了。而且... Read More >
202407-25 制作腊肠的方法 腊肠做法介绍 核心提示:1、荷兰豆切去头尾,西芹切段,红椒去籽切块,腊肠切片。2、配菜焯水一分钟捞出备用,碗中倒入少许淀粉加水搅拌均匀备用。锅中倒油爆香葱姜蒜。倒入腊肠翻炒,加入料酒和配菜翻炒。3、加入盐、白糖、鸡精、耗油翻炒两分钟,加入淀粉水翻炒均匀出锅装盘。 1、荷兰豆切去头尾,西芹切段,红椒去籽切块,腊肠切片。2、配菜焯水一分钟捞出备用,碗中倒入少许淀粉加水搅拌均匀备用。锅中倒油爆香葱姜蒜。倒入腊肠翻炒,加入料酒和配菜翻炒。3、加入盐、白糖、鸡精、耗油翻炒两分钟,加入淀... Read More >
202406-27 香酥炸鸡的做法 香酥炸鸡的做法步骤 核心提示:1、准备用料。鸡胸肉、红薯淀粉、酱油、蚝油、米酒、白砂糖、五香粉、葱、姜、蒜。2、将鸡胸肉处理干净,去掉多余的脂肪并切成小块。3、腌好的鸡块裹上一层薄薄的红薯淀粉,静置5分钟。4、锅中倒入足量的油,油热后下鸡块炸至两面金黄色即可捞出沥油。 1、准备用料。鸡胸肉、红薯淀粉、酱油、蚝油、米酒、白砂糖、五香粉、葱、姜、蒜。2、将鸡胸肉处理干净,去掉多余的脂肪并切成小块。3、腌好的鸡块裹上一层薄薄的红薯淀粉,静置5分钟。4、锅中倒入足量的油,油热后下鸡块炸至两... Read More >
202403-01 豆腐砂锅饭怎么做 怎么做豆腐砂锅饭 核心提示:1、食材:豆腐400克,番茄膏50克,小葱10克,白芝麻5克,白糖20克,白醋20克,白胡椒粉0.5克,大蒜10克,水100克,色拉油适量,淀粉适量2、将小葱切成葱花,大蒜切末,豆腐切成段。3、将豆腐,沾上一层淀粉,锅里加入色拉油烧到快冒烟 1、食材:豆腐400克,番茄膏50克,小葱10克,白芝麻5克,白糖20克,白醋20克,白胡椒粉0.5克,大蒜10克,水100克,色拉油适量,淀粉适量2、将小葱切成葱花,大蒜切末,豆腐切成段。3、将豆腐,沾上一层淀粉... Read More >
202401-20 藕粉是怎么做的 藕粉是如何做的 核心提示:1、首先将鲜藕洗净后去皮切成小块,用榨汁机打成藕泥,加水搅拌后倒入纱布过滤,接着将藕渣放入清水搅拌,倒入纱布再次过滤出富含淀粉的悬浊液。 2、将悬浊液放于阴凉处沉淀两小时,将清水倒掉,留下底部淀粉,放入容器,再置于太阳下暴晒,晒干之后就是藕 1、首先将鲜藕洗净后去皮切成小块,用榨汁机打成藕泥,加水搅拌后倒入纱布过滤,接着将藕渣放入清水搅拌,倒入纱布再次过滤出富含淀粉的悬浊液。 2、将悬浊液放于阴凉处沉淀两小时,将清水倒掉,留下底部淀粉,放入容器,再置于... Read More >
202401-17 芋圆没有木薯粉怎么办 可以这样做 核心提示:1、可以用马铃薯淀粉代替。具体做法如下:2、需要提前准备好的材料包括:马铃薯淀粉 适量、熟紫薯 适量、西米 一把、纯牛奶 1盒、水 适量。准备好材料,放一旁备用。煮熟的紫薯压成泥。加入马铃薯淀粉揉成团。需要松弛5分钟左右。搓成细条,切成小段 1、可以用马铃薯淀粉代替。具体做法如下:2、需要提前准备好的材料包括:马铃薯淀粉 适量、熟紫薯 适量、西米 一把、纯牛奶 1盒、水 适量。准备好材料,放一旁备用。煮熟的紫薯压成泥。加入马铃薯淀粉揉成团。需要松弛5分... Read More >
202312-31 木薯粉和玉米粉有什么区别(木薯树薯淀粉增稠) 核心提示:木薯粉和玉米粉的使用方法不同,玉米淀粉适合做菜勾芡,作为原料可以直接用于粉丝、粉条、肉制品、冰激凌等方面,需求稳定。木薯淀粉适合做需要精调味道的食品,比如蛋糕布丁或西饼的馅料。它的粘性很高,可以做为增稠剂、粘结剂、膨化剂和稳定剂,同时木薯淀 木薯粉和玉米粉的使用方法不同,玉米淀粉适合做菜勾芡,作为原料可以直接用于粉丝、粉条、肉制品、冰激凌等方面,需求稳定。木薯淀粉适合做需要精调味道的食品,比如蛋糕布丁或西饼的馅料。它的粘性很高,可以做为增稠剂、粘结剂、... Read More >
202312-12 炸香椿芽的做法 炸香椿芽怎么做 核心提示:1、食材:香椿芽2两、鸡蛋一个、淀粉适量、盐适量、鸡粉适量、油适量。2、将香椿放到开水里烫一下就捞出来,淋干。3、和糊:半碗水、一个鸡蛋、一把淀粉和到一定粘稠度,加入盐、鸡粉、倒少许油4、把香椿放进去。5、锅里放油,油温5成热,把和好的香椿 1、食材:香椿芽2两、鸡蛋一个、淀粉适量、盐适量、鸡粉适量、油适量。2、将香椿放到开水里烫一下就捞出来,淋干。3、和糊:半碗水、一个鸡蛋、一把淀粉和到一定粘稠度,加入盐、鸡粉、倒少许油4、把香椿放进去。5、锅里放油... Read More >