核心提示：1、原料:羊蝎子1000克，盐、味精、辣椒各5克，酱油、葱片各15克，胡椒粉、桂皮、花椒各3克，豆瓣酱30克，料酒25克，姜片10克，香叶、八角各2克，草果1个(拍破)，色拉油100克。2、做法：将羊蝎子用水漂30分钟去除血水，沸水待用。3
1、原料:羊蝎子1000克，盐、味精、辣椒各5克，酱油、葱片各15克，胡椒粉、桂皮、花椒各3克，豆瓣酱30克，料酒25克，姜片10克，香叶、八角各2克，草果1个(拍破)，色拉油100克。2、做法：将羊蝎子用水漂30...
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核心提示：1、主料：嫩黄瓜(300克)、白糖(6克)、香醋(7.5克)、葱姜(4克)、精盐(4克)、干辣椒节(少许)、酱油(少许)、湿菱粉(少许)、整花椒(少许)。2、将黄瓜切成梳子片，放少许精盐调拌后，挤去汁水。3、起麻油锅，烧到滚热后，将花椒、干
1、主料：嫩黄瓜(300克)、白糖(6克)、香醋(7.5克)、葱姜(4克)、精盐(4克)、干辣椒节(少许)、酱油(少许)、湿菱粉(少许)、整花椒(少许)。2、将黄瓜切成梳子片，放少许精盐调拌后，挤去汁水。3、起麻油...
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gb18186酱油并不是纯酿造，里面是加了添加剂成分在内的，属于酿造酱油。但是，这并不代表gb18186酱油不好，其实gb18186酱油也还是很健康的，吃了对人体无害，大家可以放心。gb18186酱油是纯酿造吗酱油标准：GB18186不属于纯酿造，GB18186可以使用添加剂，属于酿造酱油。GB18186酿造酱油是指以大豆和（或）脱脂大豆（豆粕或豆饼）、小麦和（或）麸皮为原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。根据发酵工艺的不同，分为高盐稀发酵酱油和低盐固态发...
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核心提示：1、鱼香肉丝是属于一道常见川菜。2、鱼香是川菜主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，但其味并不来自鱼，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中，具有咸、酸、甜、
1、鱼香肉丝是属于一道常见川菜。2、鱼香是川菜主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，但其味并不来自鱼，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味...
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核心提示：1、材料：莲藕300公克，白芝麻少许，沙拉酱150公克，醋2匙，酱油2匙。2、将莲藕去皮切片后浸泡醋水，沙拉及白芝麻备用。 3、锅中加入水及醋，煮开后将莲藕以过水方式处理沥乾水分后待凉。 4、再加入酱油、沙拉酱与莲藕拌匀，然后洒上白芝麻即可
1、材料：莲藕300公克，白芝麻少许，沙拉酱150公克，醋2匙，酱油2匙。2、将莲藕去皮切片后浸泡醋水，沙拉及白芝麻备用。 3、锅中加入水及醋，煮开后将莲藕以过水方式处理沥乾水分后待凉。 4、再加入酱油、沙拉酱与莲...
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核心提示：1、食材准备：水发海蜇头400克，酱油40克，醋25克，姜末5克，香油3.5克。2、取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除。3、而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，把海蜇丝的水尽量挤干净，放在盆内。4、加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和
1、食材准备：水发海蜇头400克，酱油40克，醋25克，姜末5克，香油3.5克。2、取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除。3、而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，把海蜇丝的水尽量挤干净，放在盆内。4、加入适...
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核心提示：1、肉馅蒸蛋。买来的肉馅若干，其他调料随自己喜欢，酱油盐是一定要放的，放些水和一个鸡蛋胶合粘稠，放深盘铺平，上面再打俩个鸡蛋。冷水入锅，大火蒸，开锅10分钟就能吃了。2、鱼香鸡丁。鸡胸切丁放盐腌一下，切胡萝卜黄瓜辣椒，有玉兰片会更好吃了（大
1、肉馅蒸蛋。买来的肉馅若干，其他调料随自己喜欢，酱油盐是一定要放的，放些水和一个鸡蛋胶合粘稠，放深盘铺平，上面再打俩个鸡蛋。冷水入锅，大火蒸，开锅10分钟就能吃了。2、鱼香鸡丁。鸡胸切丁放盐腌一下，切胡萝卜黄瓜辣...
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核心提示：食材：带皮后臀尖1000克、酱油适量、香叶适量、葱段适量、老姜适量、八角适量、花椒适量。步骤：1、整块肉放锅里，所有材料都放锅里，填少量水，与肉平齐即可，大火烧开后，转小火慢炖，大约要两个小时左右；2、时间差不多后，不要着急出锅，在锅里浸泡
食材：带皮后臀尖1000克、酱油适量、香叶适量、葱段适量、老姜适量、八角适量、花椒适量。步骤：1、整块肉放锅里，所有材料都放锅里，填少量水，与肉平齐即可，大火烧开后，转小火慢炖，大约要两个小时左右；2、时间差不多后...
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核心提示：1、熟鸡肉去骨，片成5厘米长、3厘米宽的片；鸡的连骨肉砍成2.5厘米见方的块，用盐拌匀置内垫底，鸡片放在上面。2、将花椒粉、白酱油、白糖、味精、香油、熟共油，原汤对成椒麻调料，盛一碟内；另一碟对入红油辣椒、白酱油、红酱油、味精、香油成另一味
1、熟鸡肉去骨，片成5厘米长、3厘米宽的片；鸡的连骨肉砍成2.5厘米见方的块，用盐拌匀置内垫底，鸡片放在上面。2、将花椒粉、白酱油、白糖、味精、香油、熟共油，原汤对成椒麻调料，盛一碟内；另一碟对入红油辣椒、白酱油、...
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核心提示：1、主料：鲢鱼500g、竹筒菜250g。 2、辅料：香菜50g、姜适量。 3、调料：油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、味精适量。 4、竹筒菜洗净世成小块。 5、鲢鱼清理干净也切成块。 6、香菜择洗干净切成小段,姜切丝。 7、热油锅,放鱼块煎
1、主料：鲢鱼500g、竹筒菜250g。 2、辅料：香菜50g、姜适量。 3、调料：油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、味精适量。 4、竹筒菜洗净世成小块。 5、鲢鱼清理干净也切成块。 6、香菜择洗干净切成小段,姜切...
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核心提示：1、炒粉前先用大火热油锅，然后油锅热后，放入粉翻炒，全程要用大火翻炒。2、炒至粉变得稍微有点干香后，把火关掉后放入酱油再再热锅上翻炒均匀后马上起锅即可食用。3、粉与配菜分开炒。先将配菜炒好出锅待用；然后大火热油锅后放入粉翻炒至干香，再加入之
1、炒粉前先用大火热油锅，然后油锅热后，放入粉翻炒，全程要用大火翻炒。2、炒至粉变得稍微有点干香后，把火关掉后放入酱油再再热锅上翻炒均匀后马上起锅即可食用。3、粉与配菜分开炒。先将配菜炒好出锅待用；然后大火热油锅后...
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核心提示：1、食材：油菜500克、盐2克、味极鲜酱油3毫升、香醋3毫升、香油2毫升。 2、把油菜去掉根部，清洗干净。 3、把油菜放开水里焯水1分钟。 4、捞出后切成1厘米长的小段。 5、再把油菜放碗里，加入盐、香醋和味极鲜酱油。 6、再加入香油。 7
1、食材：油菜500克、盐2克、味极鲜酱油3毫升、香醋3毫升、香油2毫升。 2、把油菜去掉根部，清洗干净。 3、把油菜放开水里焯水1分钟。 4、捞出后切成1厘米长的小段。 5、再把油菜放碗里，加入盐、香醋和味极鲜酱...
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核心提示：1、主料山羊肉1000克洋葱半个香菜2颗2、辅料生抽2勺耗油2勺花生油2勺孜然1勺辣椒面1勺糖1勺3、羊肉切片放入酱油耗油糖抓匀码味，喜欢吃嫩点的再加一个鸡蛋清！抓匀后倒入花生油封住肉！切半个洋葱放肉里一起腌制一小时！酱油耗油根据肉的量来定
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核心提示：1、原料：里脊1块，杏鲍菇1个，干辣椒2根，干辣椒适量。辅料：酱油、料酒、鸡精。2、杏鲍菇和里脊切丝备用。3、锅内油温6成热，丢入干辣椒炝锅，放入肉丝翻炒至发白，调入料酒翻炒均匀。4、倒入杏鲍菇丝和肉丝翻炒均匀，炒至过程中杏鲍菇慢慢的会变软
1、原料：里脊1块，杏鲍菇1个，干辣椒2根，干辣椒适量。辅料：酱油、料酒、鸡精。2、杏鲍菇和里脊切丝备用。3、锅内油温6成热，丢入干辣椒炝锅，放入肉丝翻炒至发白，调入料酒翻炒均匀。4、倒入杏鲍菇丝和肉丝翻炒均匀，炒...
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核心提示：1、食材：生姜适量、酱油，盐，白糖适量、花椒，大料适量；2、生姜去皮洗净切片。撒上盐用手抓匀，腌30分钟。3、用手挤出水分备用。4、把酱油、糖、花椒、大料一起放在锅中煮开，晾凉。5、腌好的姜片放入瓶中。6、倒入煮好的料汁，料汁要沫过姜片，腌
1、食材：生姜适量、酱油，盐，白糖适量、花椒，大料适量；2、生姜去皮洗净切片。撒上盐用手抓匀，腌30分钟。3、用手挤出水分备用。4、把酱油、糖、花椒、大料一起放在锅中煮开，晾凉。5、腌好的姜片放入瓶中。6、倒入煮好...
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核心提示：1、材料：土豆、窝瓜、五花肉、葱姜蒜、香菜。2、窝瓜有籽，要去皮；除籽，土豆去皮，都切成滚刀块。葱姜切末，蒜切粒，香菜切段。3、五花肉片用酱油抓匀。4、土豆用清水泡去淀粉，捞出沥干水，锅中放宽油，7成热时，放入土豆，炸成金黄色捞出备用。5、
1、材料：土豆、窝瓜、五花肉、葱姜蒜、香菜。2、窝瓜有籽，要去皮；除籽，土豆去皮，都切成滚刀块。葱姜切末，蒜切粒，香菜切段。3、五花肉片用酱油抓匀。4、土豆用清水泡去淀粉，捞出沥干水，锅中放宽油，7成热时，放入土豆...
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西瓜的吃法比较多，一般都是直接吃果肉的，有些地方吃西瓜喜欢沾酱油吃，这样口感会更丰富一点，酱油的咸香味和西瓜的清甜味融合在一起，吃起来味道很不错，深受人们喜欢，不过也有人不喜欢这样吃，具体看个人口味喜好。西瓜为什么沾酱油口感更丰富一些。酱油含有更多的氨基酸，味道又咸又新鲜。此时，如果与西瓜的甜度结合，不仅可以丰富西瓜的口感，而且可以使西瓜的甜度更加突出。此外，芒果、荔枝等也可以与酱油一起食用。但是需要注意的是，酱油中的钠含量相对较高，因此建议平时不要吃太多酱油，否则会增加肾脏...
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核心提示：1、用料：豇豆500克，八角1整个、姜3片、葱5段、尖椒5个、油适量、盐适量、 酱油2小碗、水一小碗。2、准备食材：豇豆1斤.尖椒5个，酱油2小碗.水1小碗。备注：酱油和水的碗要一样大.姜3片.葱5段.油适量.八角（也就是大料）1整个.盐（
1、用料：豇豆500克，八角1整个、姜3片、葱5段、尖椒5个、油适量、盐适量、 酱油2小碗、水一小碗。2、准备食材：豇豆1斤.尖椒5个，酱油2小碗.水1小碗。备注：酱油和水的碗要一样大.姜3片.葱5段.油适量.八角...
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核心提示：1、食材：豆角250g、芝麻酱适量、蒜适量、味精适量、酱油适量、醋适量、香油适量。2、豆角洗净，切成约两寸长的小段，备好麻酱。3、锅内加水，豆角放入水中，烧开焯水，煮至断生。4、焯豆角同时将凉白开兑入麻酱中，搅拌稀释。5、将蒜切碎，也可用捣
1、食材：豆角250g、芝麻酱适量、蒜适量、味精适量、酱油适量、醋适量、香油适量。2、豆角洗净，切成约两寸长的小段，备好麻酱。3、锅内加水，豆角放入水中，烧开焯水，煮至断生。4、焯豆角同时将凉白开兑入麻酱中，搅拌稀...
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核心提示：1、准备食材：蘑菇、香菜、葱、酱油、料酒、蚝油、食用油。 2、蘑菇洗净，用手将根掰掉。 3、平底锅加油，放入蘑菇小火慢煎至出汤。 4、用锅铲分成小块，加入香菜、葱、酱油、料酒、蚝油煮开即可。
1、准备食材：蘑菇、香菜、葱、酱油、料酒、蚝油、食用油。 2、蘑菇洗净，用手将根掰掉。 3、平底锅加油，放入蘑菇小火慢煎至出汤。 4、用锅铲分成小块，加入香菜、葱、酱油、料酒、蚝油煮开即可。...
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