核心提示：大蒜炒油菜:把扒了皮的蒜切成薄薄的蒜片，和油菜在一起爆炒即可。蒜蓉茄子:把长茄子切成滚刀块状，在油锅里面炸的金黄，盛出茄子，用剩下的油把葱花爆炒出香味，倒入茄子翻炒，
大蒜炒油菜:把扒了皮的蒜切成薄薄的蒜片，和油菜在一起爆炒即可。蒜蓉茄子:把长茄子切成滚刀块状，在油锅里面炸的金黄，盛出茄子，用剩下的油把葱花爆炒出香味，倒入茄子翻炒，出锅前倒入蒜蓉即可。蒜泥:把大蒜捣成泥，用凉开水...
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核心提示：1、清洗小米，洗一遍就可以了，洗多了会损失掉里面的水溶性维生素。2、准备煮粥用的砂锅，倒入足够的清水开大火，在水发出响声还没有翻滚的时候倒入小米。3、刚倒入的小米要多搅拌防止糊底了。4、水烧开一会儿后转小火慢慢熬煮半小时以上，快熬好时再多搅
1、清洗小米，洗一遍就可以了，洗多了会损失掉里面的水溶性维生素。2、准备煮粥用的砂锅，倒入足够的清水开大火，在水发出响声还没有翻滚的时候倒入小米。3、刚倒入的小米要多搅拌防止糊底了。4、水烧开一会儿后转小火慢慢熬煮...
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核心提示：1、食材：黄花鱼1条、五花肉15克、葱2根、姜5克、蒜3瓣、油9克、盐1克、料酒1汤匙、生抽2汤匙、红烧酱油1汤匙、香醋1汤匙、干辣椒1根。 2、黄花鱼去掉鳞鳃，抠掉肚子里的黑膜，在流水下冲洗干净后在鱼身割几刀，抹上少许食盐腌制10分钟。
1、食材：黄花鱼1条、五花肉15克、葱2根、姜5克、蒜3瓣、油9克、盐1克、料酒1汤匙、生抽2汤匙、红烧酱油1汤匙、香醋1汤匙、干辣椒1根。 2、黄花鱼去掉鳞鳃，抠掉肚子里的黑膜，在流水下冲洗干净后在鱼身割几刀，抹上...
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核心提示：米粉做成饼的常见做法是做成米粉鸡蛋饼。米粉鸡蛋饼的做法：主料：植物油适量、米粉50克、鸡蛋1个。步骤：将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；倒入5勺米粉，轻轻拌均匀，放置5分钟，让米粉吸收蛋液；电饼铛放少许油，倒入蛋饼，轻轻摊开，煎2分钟左右，翻过来时
米粉做成饼的常见做法是做成米粉鸡蛋饼。米粉鸡蛋饼的做法：主料：植物油适量、米粉50克、鸡蛋1个。步骤：将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；倒入5勺米粉，轻轻拌均匀，放置5分钟，让米粉吸收蛋液；电饼铛放少许油，倒入蛋饼，轻轻摊...
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核心提示：1、香叶15片、草寇20粒、陈皮4-5片，甘草、花椒、大小茴香、桂皮、丁香、草果各少许、葱姜蒜、冰糖、酱油、料酒、啤酒、鸡腿、鸡蛋、鸡翅、猪大肠。2、先用葱姜蒜爆香，制作卤水底油，捞出葱姜蒜，油留在锅底。3、加入冰糖，不断搅拌至完全融化，然
1、香叶15片、草寇20粒、陈皮4-5片，甘草、花椒、大小茴香、桂皮、丁香、草果各少许、葱姜蒜、冰糖、酱油、料酒、啤酒、鸡腿、鸡蛋、鸡翅、猪大肠。2、先用葱姜蒜爆香，制作卤水底油，捞出葱姜蒜，油留在锅底。3、加入冰...
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核心提示：1、准备材料：山药200g、油、盐、青椒、黑木耳、白醋、生姜、花椒、大蒜、红尖椒。2、山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用。生姜切细丝，大蒜切薄片。红尖椒切斜段。青椒去籽，去筋后切小片。3、山药切菱形片。把山药片下开水锅焯水后，捞出备用。4
1、准备材料：山药200g、油、盐、青椒、黑木耳、白醋、生姜、花椒、大蒜、红尖椒。2、山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用。生姜切细丝，大蒜切薄片。红尖椒切斜段。青椒去籽，去筋后切小片。3、山药切菱形片。把山药片下...
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核心提示：1、原料:土豆2个、猪肉适量、姜适量、葱适量。2、猪肉洗净后切长条。3、放碗中加料酒，盐，胡椒，五香粉腌制15分钟。4、土豆去皮切条，葱，姜切好。5、腌好的猪肉放入淀粉。6、每块上面都均匀裹上淀粉。7、锅内倒油烧热后，下入肉条翻炸。8、炸至
1、原料:土豆2个、猪肉适量、姜适量、葱适量。2、猪肉洗净后切长条。3、放碗中加料酒，盐，胡椒，五香粉腌制15分钟。4、土豆去皮切条，葱，姜切好。5、腌好的猪肉放入淀粉。6、每块上面都均匀裹上淀粉。7、锅内倒油烧热...
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核心提示：1、牛奶250ml、白糖15克、白凉粉20克、猕猴桃适量、芒果适量、蔓越莓适量。2、先往碗中250ml牛奶，15克白糖和20克白凉粉搅匀。3、烧开融化后倒入容器中放凉。4、放凉后切成一个个小块。5、最后加入自己喜欢吃的水果即可。
1、牛奶250ml、白糖15克、白凉粉20克、猕猴桃适量、芒果适量、蔓越莓适量。2、先往碗中250ml牛奶，15克白糖和20克白凉粉搅匀。3、烧开融化后倒入容器中放凉。4、放凉后切成一个个小块。5、最后加入自己喜欢吃的水果即可...
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核心提示：1、准备用料。鲫鱼、魔芋、料油、盐、生姜、料酒。2、锅烧热，姜拦腰切段后用切面在锅底来回涂抹干净。3、锅里倒入适量油，将处理好的鲫鱼轻轻滑入锅底，两面煎至微微变黄。4、淋入没过鲫鱼鱼身的水，盖上锅盖大火烧开。5、魔芋稍微冲洗下，切条备用。6
1、准备用料。鲫鱼、魔芋、料油、盐、生姜、料酒。2、锅烧热，姜拦腰切段后用切面在锅底来回涂抹干净。3、锅里倒入适量油，将处理好的鲫鱼轻轻滑入锅底，两面煎至微微变黄。4、淋入没过鲫鱼鱼身的水，盖上锅盖大火烧开。5、魔...
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核心提示：宝宝辅食锅烧黑了的清洗方法有：1、浸泡：黑垢因无法直接洗下来，可以采用浸泡方式将其软化，待软化后再彻底清洗，大约浸泡半小时，然后加入一些奶瓶清洗剂。2、擦拭：将锅里面的水弄干，倒入淹没锅底的小苏打，用手来回擦拭，看看你会看到小苏打会慢慢变黑
宝宝辅食锅烧黑了的清洗方法有：1、浸泡：黑垢因无法直接洗下来，可以采用浸泡方式将其软化，待软化后再彻底清洗，大约浸泡半小时，然后加入一些奶瓶清洗剂。2、擦拭：将锅里面的水弄干，倒入淹没锅底的小苏打，用手来回擦拭，看...
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核心提示：1、首先准备好鸡蛋和米饭。中火烧热炒锅，倒入1茶匙植物油，锅端起晃动一下，让油均匀粘在锅上。两个鸡蛋磕破，不用打散，直接磕入锅中。2、用锅铲尖迅速搅匀蛋白和蛋黄。继续搅动，待蛋液一凝固就立即盛起。3、把饭倒入锅中，继续中火，待饭略微炒散加入
1、首先准备好鸡蛋和米饭。中火烧热炒锅，倒入1茶匙植物油，锅端起晃动一下，让油均匀粘在锅上。两个鸡蛋磕破，不用打散，直接磕入锅中。2、用锅铲尖迅速搅匀蛋白和蛋黄。继续搅动，待蛋液一凝固就立即盛起。3、把饭倒入锅中，...
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核心提示：1、面粉中倒入温水，搅拌成棉絮状。 2、揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜或湿布放一边醒发半个小时左右。 3、猪肉和酸菜剁碎。 4、葱、姜切成碎末。 5、猪肉中放入葱末、姜末、生抽、料酒、食用油，用筷子顺时针搅拌均匀。 6、再倒入盐、鸡精、花椒粉继
1、面粉中倒入温水，搅拌成棉絮状。 2、揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜或湿布放一边醒发半个小时左右。 3、猪肉和酸菜剁碎。 4、葱、姜切成碎末。 5、猪肉中放入葱末、姜末、生抽、料酒、食用油，用筷子顺时针搅拌均匀。 6...
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核心提示：大骨汤：材料：大骨头、胡萝卜、白酒、油、盐、姜、葱、蒜。做法：1、把大骨头洗干净，倒入锅中，加水，放几片姜，蒜和几滴白酒焯一下；2、焯好后，捞出骨头备用；3、在锅中倒入油，加入几片姜；4、将大骨头倒入锅中翻炒几下；5、炒好后倒入砂锅，加水，
大骨汤：材料：大骨头、胡萝卜、白酒、油、盐、姜、葱、蒜。做法：1、把大骨头洗干净，倒入锅中，加水，放几片姜，蒜和几滴白酒焯一下；2、焯好后，捞出骨头备用；3、在锅中倒入油，加入几片姜；4、将大骨头倒入锅中翻炒几下；...
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核心提示：1、蒜蓉豌豆苗（1）材料：豌豆苗一把、葱一把、生姜一块、蒜苗一把、干辣椒五个、蒜两颗。（2）将豌豆苗从放入清水中反复清洗几次捞出，再淋一下水。（3）把葱、姜、干辣椒切碎，蒜切成蒜蓉备用。准备一个平底锅，清洗干净，起锅倒入适量的油，把切好葱姜
1、蒜蓉豌豆苗（1）材料：豌豆苗一把、葱一把、生姜一块、蒜苗一把、干辣椒五个、蒜两颗。（2）将豌豆苗从放入清水中反复清洗几次捞出，再淋一下水。（3）把葱、姜、干辣椒切碎，蒜切成蒜蓉备用。准备一个平底锅，清洗干净，起...
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核心提示：1、大蒜切薄片、生姜切丝，红尖椒切1厘米长的小段。2、五花肉冷藏后切薄片。土豆去皮，洗净后切约1厘米厚的片。把土豆片切成方条备用。3、锅里坐水，水开后放入土豆条焯水，等土豆条变色即可捞出。把焯水后的土豆条过凉水，浸泡。4、另起锅，放入切好的
1、大蒜切薄片、生姜切丝，红尖椒切1厘米长的小段。2、五花肉冷藏后切薄片。土豆去皮，洗净后切约1厘米厚的片。把土豆片切成方条备用。3、锅里坐水，水开后放入土豆条焯水，等土豆条变色即可捞出。把焯水后的土豆条过凉水，浸...
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核心提示：1、可以将葱白洗净插在锅里，盖上锅盖，带该10到20分钟后再吃锅里的东西，就不会有糊味了。2、食物烧糊了，可以马上倒入另一只干净的锅里，然后蒙上一块餐巾，上面再洒些盐，在火上烧一会儿，糊味即可除去。
1、可以将葱白洗净插在锅里，盖上锅盖，带该10到20分钟后再吃锅里的东西，就不会有糊味了。2、食物烧糊了，可以马上倒入另一只干净的锅里，然后蒙上一块餐巾，上面再洒些盐，在火上烧一会儿，糊味即可除去。...
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核心提示：1、准备用料。鲫鱼、小米、辣椒、料酒、姜、蒜、青辣、辣椒酱、油、糖、葱、香菜。2、将鱼杀好洗净。3、把鱼的两面划上两刀 两面都放少量的盐 在划痕里塞入姜丝 鱼腹里塞入姜片。4、辣椒切成小块 蒜拍扁。5、先在锅内放油，等油七八分热后，把鱼放入
1、准备用料。鲫鱼、小米、辣椒、料酒、姜、蒜、青辣、辣椒酱、油、糖、葱、香菜。2、将鱼杀好洗净。3、把鱼的两面划上两刀 两面都放少量的盐 在划痕里塞入姜丝 鱼腹里塞入姜片。4、辣椒切成小块 蒜拍扁。5、先在锅内放油...
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核心提示：1、食材：牛腩400克、番茄3个、姜1块、大葱半根。2、牛腩切块，放入清水中浸泡30分钟，番茄顶部花十字，倒入开水烫2分钟，剥去番茄皮，切片，姜1块切片，大葱半根切小段，香菜1根切末。3、锅中放入适量清水，放入牛腩、料酒1勺，姜2片煮开，撇
1、食材：牛腩400克、番茄3个、姜1块、大葱半根。2、牛腩切块，放入清水中浸泡30分钟，番茄顶部花十字，倒入开水烫2分钟，剥去番茄皮，切片，姜1块切片，大葱半根切小段，香菜1根切末。3、锅中放入适量清水，放入牛腩...
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核心提示：林则徐曾使用传统销毁鸦片“烟土拌桐油焚毁法”，但膏余却会渗入地中，吸毒者掘地取土，仍得十之二三。于是林则徐找出第二种方法“海水浸化法”。海水浸化法的办法是在海边挑挖两池，池底铺石，为防鸦片渗漏，四周钉板，再挖一水沟。将盐水倒入水沟，流入池中
林则徐曾使用传统销毁鸦片“烟土拌桐油焚毁法”，但膏余却会渗入地中，吸毒者掘地取土，仍得十之二三。于是林则徐找出第二种方法“海水浸化法”。海水浸化法的办法是在海边挑挖两池，池底铺石，为防鸦片渗漏，四周钉板，再挖一水沟...
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核心提示：1、腐乳冬笋。食材：新鲜冬笋200克，湖南腐乳10克，盐2克，食用油少许、鸡精2克。做法：新鲜冬笋去掉外面的老皮，洗净后切成薄片。菜锅洗干净，倒入适量食用油，烧热后将腐乳汁倒入划散，等腐乳出香味后冬笋，加调料翻炒，淋明油出锅即成。2、腐乳炖
1、腐乳冬笋。食材：新鲜冬笋200克，湖南腐乳10克，盐2克，食用油少许、鸡精2克。做法：新鲜冬笋去掉外面的老皮，洗净后切成薄片。菜锅洗干净，倒入适量食用油，烧热后将腐乳汁倒入划散，等腐乳出香味后冬笋，加调料翻炒，...
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